av í mínari pausu. Tey hava eina vakt, og tað verður arbeitt til alt er liðugt virka. Tey sum skera flak møta klokkan 8, og tey sum arbeiða við kryvjing møta klokkan 8:30. Hesa vikuna vit vitjaðu hava tey

komandi ári. Mangla fólk Og samstundis er eitt annað felag við útlendskum bakmonnum farið undir at skera flak á virkinum hjá Nósa. Hetta er sama virkið, sum Ísbú, í síni tíð, var í. Ikki er so nógv arbeiði har [...] men søkt verður eftir fólki, sigur Hendrik Tausen, stjóri. Hann sigur, at enn hava tey bara skorið flak, sum so er sent av landinum uttan at verða reinskorið. Orsøkin er stutt og greitt, at ov lítið fólk

hesari umbygging varð alt virkið endavent og umbygt til at arbeiða flak og frysta vøru. - Ein orsøkin til, at vit løgdu um frá saltfiski til flak, var, at toskurin gjørdist so dýrur at keypa og tí, at saltf

programmerað, at hóttafall ikki kann koma á. Einaferð lógu teir í Boston í Massachusetts og skipaðu flak upp frá føroyskum flakavirkjum. Stórur munur er á flóð og fjøru um hesar leiðir, og tann eina dagin

arbeiðast uppi á landi við handamegi. Síðan skal vøran marknaðarførast í tveimum, har tað hvíta flakið sum flak ella portiónir verður selt fyri seg og tað, ið eftir ? tað myrka spiklagið - fer fyri seg. Hann vísir

farin. Settist hond undir kinn og aftur lítandi at teimum lætt leikandi flykrunum rennur Randi ? Snow Flakes, tað var júst navnið, vit valdu okkum, tá vit sum 16-17 ára gamlar fóru niðan í Sjónleikarhúsið at [...] húsið, har vit skuldu syngja. Har stóðu vit so og kendu okkum sum 16 ára gamlar aftur ? sum Snow Flakes. Í morgun fái eg so boðini ? Randi er farin. Sanniliga, skjótt er Harranum um. Ferð eftir ferð vera

Vágaportalinum, so hendir júst tað sama í ár sum undanfarin ár, og mynd av fiskarúgvu og monnum ið skera flak á bryggjuni, prógvar innihaldið í greinini, sigur Kári P. Højgaard. Løgtingsmaðurin heldur, at neyvan

millum syftini uppá land. Jú, her er nógv at fáa. Teir stóru fiskarnir enda helst dagar sínar sum flak, og seinni kanska sum frikadellur. Til Noregs Áki var sum nevnt farin við tráðuni, beint eftir døgurða

verður skildur og vigaður. Síðani aftur ein túr yvir á flakavirkið, har eini 20-25 fólk skera hann til flak og pakka, so klárt er at avskipa. Sørvágur er útjaðaraøki, og tað merkist væl hjá tí, sum skal reka [...] úti í heimi. Tey hava valt, sigur Rói Egholm at halda seg til tað, tey duga frammandunan. At arbeiða flak og saltfisk. Tað er soleiðis, at tey flestu arbeiðsfólkini á virkinum hava royndir úr flakavinnuni

Sandi verður tann stóri fiskurin flaktur og saltaður, meðan tann smærri fiskurin verður skorin til flak og frystur í Skopun. - Nú so nógvur upsi kemur uppá land, verður eisini nógvur upsi saltaður. Sum