ikki er livandi her, sigur eitt sindur um, at neyðin er til staðar. - Í Botswana eiga fólk ikki fyri mat, men tað eiga heldur ikki øll í hesum samfelagnum, og hava brúk fyri hjálp, sigur Hilda Johannesen

Bládýpi, Kerjalon og eitt rætti­­liga stórt tal av B&B (Ból og biti). Matur fæst á fleiri enn 25 mat­stovum, og harímillum ber til at fáa forkunnugar rættir úr føroyskari rávøru. Hotel Føroyar í miðdepli

við at gera ein film um Føroyar, føroyingar og teirra samband við mat. “Í Evropa hava fólk flest eitt meiri mekaniskt samband við mat sín. Tað er nakað, sum liggur í kølidiskinum í matvøruhandlinum, sum

løgd fram í Bakarínum hjá Jórun í Klaksvík seinnapartin. - Vit blíva ongantíð troyttar av at tosa um mat, uppskriftir og at gera spennandi nýggjar rættir, og tað er júst orsøkin til, at vit nú útgeva okkara

sær, at grøðin er farin fyri skeyti, at djórini doyggja, og at íbúgvarnir í raktu økjunum hvørki fáa mat ella vatn. Fólk flýggja tískil í hópatali at leita sær hjálp. Tey kunnu ganga í fleiri vikur, áðrenn

kamaranum, uttan at hava samband við nakran annan umborð. ?Tað var vart, tí eg hevði heldur ongan mat til tey smáu børnini. Tað einasta, eg hevði, var ein sodavatn, sum eg hevði at leska tey við og hana

hjálpa teimum raktu børnunum. Eitt nú hava blaðið og felagsskapurin savnað pening til heilivág og mat. Summar keldur hava sett spurnartekin við tíðindini frá libansku myndugleikunum um, hvussu mong børn

at vanligi før­oy­ingurin skal verða førur fyri at gera mat eftir uppskriftunum í bókini, uttan at tað er neyð­ugt við serligum innliti í mat og matgerð. Harafturat und­irstrika tær, at rávørurnar, sum [...] leggja upp til skal brúkast til rættirnar, fæst í vanligu føroysku handlunum. - Vit uppliva áhuga fyri mat­gerð av hesum slagnum, og móttøkan av fyrru bókini vísti, at tilvitanin um hetta er stór millum føroyingar [...] næstovast. At føroyingum dámar væl at keypa og ivaleyst at geva føroyskar bøkur, sum snúgva seg um mat, eru bøkurnar á tveimum teim­um næstu plássunum staðfesting av. Lætt og leskiligt er á triðja plássi

- Er tað nakað, vit eiga at gera í Føroyum, er tað at gera fínan mat, sum kann seljast til allar okkara gestir. - Tað segði Bjørt Samuelsen, landsstýriskvinna í vinnumálum, tá ið fíggjarlógin var til viðgerðar [...] og tænarar, sum kunnu arbeiða á teimum heilt fínu matstovunum, tí ferðafólk gjalda fegin fyri fínan mat, tí tað er eitt tað týdningarmiklasta fyri ferðafólk. Hon sigur, at tað er ein stórur trupulleiki,

árini. Harumframt skulu luttakararnir sjálvir gjalda 500 kr. fyri hvørt av modulunum. Hetta er fyri mat og innivist. So skeiðini sum so eru mestsum ókeypis. Tríggir av teimum fimm undirvísarunum koma úr