sum eru knýtt at ferðavinnuni. Her er talan um veitarar av ymsum slagi, bæði tey, sum selja fisk, kjøt, frukt, grønmeti, tey, sum koyra buss og hýruvogn, tey, sum gera reint, tey, sum varða av undirhaldinum

familju at samlast til brunsj, og tá er tað eitt sindur ymiskt, hvat vit eta. 2. jóladag er tað ræst kjøt. Keypir tú jólagávur? - Eg keypi nógvar jólagávur. Vit eru sjey systkin, og tað eru nógv børn í familjuni

at eta kjøt.” Eg haldi at bókin hjá Laxnes kundi verið Bíblian hjá rørsluni, sum skipar fyri hesum tiltakinum. Og hesin setningurin: “Tað er betri at seta føtur undir egið borð enn at eta kjøt” hevði verið [...] . Tí segði hann nei takk. Tey trý londini vóru ein byrða, sum hann ikki vildi leggja á sítt fólk. Kjøt ella frælsi Okkara øki av heiminum var ein útjaðari – í eygunum á tí svenska konginum. Men Grønland [...] hansara ikki. Hon gremur seg um, at tey fáa so ringan mat. Tá tey tæntu á tí stóra garðinum, fingu tey kjøt – nú eta tey bara fisk. Bjartur svarar við einum setningi, sum lýsir kjarnan í dráttinum millum frælsi

máltíð? Á Noma í Keypmannahavn og heima hjá einum vínbónda í Georgia. Og so sjálvandi fyrstafloks ræst kjøt stokt í ovninum. 3. Hvussu eitur yndisvínið? Havi ikki nakað yndisvín, men yndisdrúvurnar eru tann

væl at fáa mær eina øl, og tað er ikki gott, tá man hevur trupulleikar við vektini Besti matur: Ræst kjøt Besti drykkur: Øl Best í sjónvarpinum: Frazier Frítíðarítriv: Tónleikur Størsta uppliving: At síggja

at selja matvørur í smáttunum, sum hava staðið við bátabrúgvarnar. Talan hevur verið um m.a. turt kjøt, kjøtpylsu, rullupylsu, røst seyðarhøvd, blóðpylsu, garnatálg, rabarbusúltutoy og turr lambstjógv

eftir at Brúkaraumboðið hevði tikið eitt mál upp um gamalt kjøt, sum varð keypt úr frostdiskinum hjá Føroya Keypssamtøku í Suðuroy. Talan var um kjøt, sum var farið um síðsta søludag tann 7. oktober, og sum [...] umpakka kjøtið og seta nýtt haldførismerki á pakkarnar, umframt at teir, heilt lógliga, drýggja feskt kjøt heilt út til 50 dagar eftir at tað fyrstu ferð hevur verið í søludiskinum. Har hava eisini verið lovaðir [...] av umfatandi svikinum komin til sjóndar. Brúkaraumboðið ger ikki meira við føroyska málið um gamalt kjøt.

ymiskt, hvussu skelin roynist til fiti og dygdar, men vit plaga at siga, at eini 10% av veiðini er kjøt, sigur hann. Rækjuvirksemi Rækjuvirkið á Oyri byrjaði at keypa rækjur í 1986, og fyri einum ári síðan

Hetta er dagurin fyri kristnu føstuna. Hetta plagdi at vera seinasti dagurin har loyvi var at eta kjøt, áðrenn føstu. Umframt at stuttleika sær áðrenn føstuna, so hevur fastalávint eisini snúð seg um at

felags, at nógv feitt er í. Velur ein hinvegin at eta ein meiri føroyskan rætt, tá ein koyrir ræst kjøt í ovnin, er eisini talan um feitan kost í so máta. Í øllum trimum førum er talan um rættiliga ósunnan