galdandi í Føroyum, hóska seg ikki til føroysk viðurskifti, og at góður matur verður koyrdur burtur, sum ikki nýtist at verða koyrdur burtur. Eitt gott dømi um hetta, heldur Gunnar Mohr, eru egg. - Spaniólar [...] ansa øgiliga væl eftir ikki at koyra mat burtur, sigur Gunnar Mohr og leggur aftrat, at talan er eisini um spiltar pengar, hvørjar ferð matur verður koyrdur burtur. [...] talan er um ein trend, sum hevur havt við sær, at heilsølur hava ein stoltleika av ikki at koyra mat burtur. Tað sigur Gunnar Mohr, sum er stjóri í Poul Michelsen heilsølu í Havn. Trupulleikin við matoyðsl

og smakk, og tí verður vøran mett at vera óegnað sum matur. Mælt verður til at tey, ið hava keyt hesa sendingina av Cheasy Skyr antin beina hana burtur ella fara aftur til handilin, har vøran er keypt, og

har­av onkur hevur fingið steyp. Eisini hevur nógv verið gjørt burtur úr mati og ivaleyst onkrum lesk­andi, og í onkrum føri er leskilig­ur matur eisini bílagdur úr Havn. Í øðrum føri hava tey gjørt pinnamat [...] í Nóls­oy hava bæði kvinnur og menn sligið pott og tun­nu um vikuskiftið. Nógv hevur verið gjørt burt­ur úr, og ikki minst kvinn­ur­nar málaðu og pynt­aðu seg til høvið. Eftir myndum á neti­num at døma

hillunum, tá seinasti søludagur er farin. Men nú sigur Matvørueftirlitið, at tað er at spilla mat burtur. Sambært Matvørueftirlitinum er tað ikki vandamikið fyri heilsuna at eta mat, sum er eldri enn seinasta [...] Matvørueftirlitinum, Nina Læssø Jakobsen, sigur við TV2, at endamálið við broytingini er, at minni matur skal fara til spillis. Sum skilst er Búkararáðið ikki serliga fegið um ætlanina hjá Matvørueftirlitinum

fólk at minka um nýtsluna og at endurnýta sum mest. Vit halda í øllum førum, at tað fer ov nógvur matur burtur, og vit eggja til, at fólk gera okkurt við tað matoyðsl, sum er, sigur Aslaug Gisladóttir, um [...] Tann matur, sum endar sum matoyðsl, endar sum vanligt í ruskspannini, og haðani gongur leiðin antin til brennistøðina á Hjalla ella til brennistøðina hjá IRF í Leirvík. Í IRF hava tey ikki nágreinilig [...] an við matoyðsli, og eisini IRF vil vera partur av arbeiðnum at tryggja, at so lítið av mati fer burtur sum møguligt. - Vit hava havt lýsing úti, ið skal minna fólk í at hugsa um matoyðsl. Vit hava eisini

vælgerandi endamál, heldur enn at blaka hann burtur. Sonja Jógvansdóttir heldur, at tað er ein stórur umhvørvistrupulleiki, at nógvur góður matur verður blakaður burtur. – Hetta er stórt matoyðsl og tað hevði [...] áleggur handlum og matstovum at lata avlopsmat til vælgerandi endamál ístaðin fyri at tveita hann burtur Tað heldur Sonja Jógvansdóttir, løgtingksvinna uttanflokka og nú hevur hon lagt uppskot fyri Løgtingið [...] Hon vísir á, at matsovnurin hjá ST metir, at sum heild verður ein triðingur av øllum mati tveittur burtur. Hon vísir eisini á, at eitt av teimum 17 menningarmálunum hjá ST, er, at í 2030 skal altjóða matoyðsl

verður blakaður burtur aftur. Hetta er ein stórur trupulleiki, sum eisini er eksisterar í Føroyum. Tað eru fýra lið um at burturbeina mat. Tað fyrsta liðið er framleiðslan, har nógvur matur verður burturbeindur [...] og húsarhald beina eisini nógvan mat burtur, og tað er fyrst og fremst tí, at vit liva í yvirflóð og ikki kenna til at hava ov lítið, heldur hon. – Í dag er matur lætt atkomuligur, og vit vita ikki, hvat [...] februar mánaða í 2016 varð ein nýggj lóg samtykt í Fraklandi, sum bannar stórhandlum at blaka mat burtur og at stoyta bleikingarevni oman á matin. Í staðin skulu stórhandlar semjast um at geva matin til

landbúnaðarvørum. Í hesum sambandi heldur hann, at allir almennir stovnar, har matur verður gjørdur, skulu gera meiri burtur úr at keypa meiri av føroyskum matvørum. Hann kundi hugsað sær at fingið eina [...] eina avtalu við sjúkrahúsini, ellis- og røktarheimini, sambýlini, og aðrar stovnar har matur verður gjørdur, um at tey skuldu keypt meiri av føroyskum landbúnaðarvørum. Hann sigur, at summi halda uttan iva

Velbastað, og eru tað tey bæði, sum virka máltíðina til. Ætlanin við sendingini er at gera døgurðar burtur úr so bíligum rávørðum, sum gjørligt og verður roynt at vísa á, hvussu vælsmakkandi og ymiskan tú [...] gera mat, tó í øðrum klassa enn hetta, so hjá teimum er tað eisini ein avbjóðing at finna máltíðina burtur úr tilfarinum, tey fáa. Í fyrstu sending fingu tey fisk at gera og spennandi er at finna útav, hvat [...] www.midlar.fo og eisini á facebook aftaná sendingina. Eisini leggja vit uppskriftina út seinni. Matur fyri Pætur verður hvønn fríggjadag kl. 17.15 og endursend sunnudagar kl. 13.00.

ldabarur matur saman við við starvsfeløgunum Nick Hague og Donald Pettit, sum komu í september. - Frítíðin snýr seg um at vera saman við vinum og familju. Í ár eru vit í ringrás langt burtur frá teimum