handan Etika ivast ikki í, at sushi fer at fella í góða jørð í Føroyum, tí føroyingar ferðast nógv, og hava roynt tað aðrastaðni. Tey hava havt tað á matarseðlinum á Hotel Føroyum í nøkur ár og hava fingið [...] sum verður leiðari á Etika við Portalin í mars mánaði. Hon er bachelor í føðslu og heilsu við sergrein innan catering. Sushi, sum hevur verið sera vælumtókt í grannalondunum seinastu árini, er japanskur [...] Matstova Rógvi Nybo Rogvi@sosialurin.fo Etika er navnið og Sushi er á matarskránni. Matstovan Etika er latin upp á Áarvegnum í hjartanum á Havnini. Tað er Hotel Føroyar-samtakið, sum letur hetta øðrvísi

út. Upprunaliga skuldi tað verða klárt at flyta í tað nýggja hotellið í oktober, men tað er sostatt seinkað í tveir mánaðir. Tað, sum er eftir at gera í tí nýggja hotellinum, er at gera ymisk felagshøli [...] gingið longri tíð enn ætlað at gera tað nýggja, føroyska sjúklingahotellið í Keypmannahavn, liðugt. Men nú ætlanin at flyta í tað nýggja Hotel Tórshavn á nýggjárinum. Helena Dam á Neystabø, heilsumálaráðhari [...] til sjúklingahotel. Eitt nú skal móttøka gerast, umframt matstova, uppihaldsrúm, skrivstova o.s.fr. Tað nýggja hotellið liggur sera væl fyri, í Tåsingegade á Eysturbrúgv, og tað er bara eitt korter at

viðgerð í Ress Spa, umframt at møguligt er at tilkeypa aðrar viðgerðir í Ress. Áðrenn seinnapartspilates er møguligt at venja í fitnessmiðstøðini ella at fara eina gongutúr eftir rossagøtuni ella oman í vi [...] tær eina kveikjandi vælveru uppliving á Hotel Føroyum við gisting í tvær nætur, pilates, rasul í Ress Spa og matskrá við sjey rættum í matstovuni Ruts. Vælveruvikuskiftið á Hotel Føroyum er frá fríggjadegnum [...] ið strimbra, styrkja, stabilisera og strekkja vøddar, bindivev og allar liðir í kroppinum. Pilates styrkir kjarnuvøddarnar í kroppinum so sum rygg, lendar, búk og kokubotn. Tað er ikki neyðugt at hava royndir

Tað er í dag ? leygardagin 9. mai ? at bátafestivalur er á Toftum. Bátar møta í Skálafirði klokkan 12.30 og seta kós móti Toftum klokkan 13.30 Í dag skipar Bátafelagið á Toftum fyri bátafestivali, sum [...] verður siglt inn í Oyrahavnina klokkan 15. Eina løtu, áðrenn bátarnir leggja til bryggju, fara harmonikutónleikarar at spæla á økinum, og spælt verður eisini, tá bátarnir stevna inn í deksbátahavnina. [...] leskandi í matstovuni hjá Faroe Seafood (Nyki), tá bátarnir eru bundnir við bryggju. Úr skránni kunnu vit annars nevna, at pylsuvognur og sølumessa lata upp klokkan 14, og klokkan 15.15 letur matstova upp í

Kendi matstovueigarin í Havn, Mouldi Manai, hevur latið upp nýggja matstovu. Talan er um fyrstu veruligu fiskamatstovuna í Føroyum. Nýggja matstovan er í niðaru hæddini í Sverrisgøtu, har matstovan Rio [...] Og hóast matstovan umframt at vera matstova er innrættað sum tónleikacafé og pubb, er hon stak hugnalig og sum heild væl egnað. Leskiligur matur Sosialurin vitjaði í nýggju matstovuni týskvøldið. Vit valdu [...] ovuna í Sverrisgøtu, tá tú hevur hug til okkurt annað, enn tann vanliga búffin, ið Føroyingar so dúgliga keypa. Niðurstøða okkara er, at tað er upp á tíðina, at ein fiskamatstova er latin upp í høvuðsstaðnum

in? Í viðmerking til fyrispurningin vísir Bjørn Kalsø á, at seinastu tíðina eru matstovur stongdar og handlar hava verið noyddir at avmarka sína sølu orsakað av heilsufrøðiligum krøvum. Matstova í Kirkjubø [...] matvøruhandil í Klaksvík eru dømi um hetta. Heilsufrøðiligu krøvini, sum eru ásett sambært ES-reglum, ganga serliga út yvir fyritøkur, sum hava lagt seg eftir serføroyskari tænastu til ferðavinnuna í Føroyum [...] viðurskifti, og mangan eru púra órímilig sæð í mun til íløgu, stødd á marknaði og heilsuvandan. Gongdin er drepandi fyri føroyska ferðavinnu um landið og kann í ringasta føri púra ógrundað beina fyri nógvum

hevði eg staðið á Glasir frá morgunstundini í morgun við bannarum, innlimingarskjali, uppskoti til eitt ordiligt setanarskriv og eg hevði staðið har til ØLL ung í vinnuni høvdu meldað seg til og sæð fyrimunin [...] at fáa hetta í rættlag er við at organisera arbeiðsmegina (fakfeløgini) og við at boykotta sosialu dumpararnar (vit kundar). Okkum manglar nú bara at fáa sett navn á, hvør fyritøka, matstova og hotell ger [...] víst á, eiga ikki at skelka nakran. Hatta er bara toppurin av ísfjallinum. Hetta er ein vinna, sum í áravís hevur virkað júst soleiðis, og sum systematiskt ger sær dælt av manglandi vitan hjá ungum og

matglaður landsmaður lýddi mær í oyra herfyri. Tað kom mær ikki til hugs, tá eg í august í 1963 kom sum læraravikarur til Gásadals, at tann mairót, sum Sørin Árnastein beyð mær í túninum, seinni skuldi koma [...] javnan vitja bleikjurnar í Leynavatni. ##med8## Næstbesta matstova í danska kongaríkinum Tað stendur ikki á at fáa fólk úr øllum heimunum til teir 26 stólarnar undir loftunum í teirri lágu lonini frammi [...] remote food destination, men eisini sum ein matstova heilt fyri seg í heimsklassa. Í seinastu útgávuni av tí sera tignarliga White Guide rangerar KOKS sum nr. 2 í danska kongaríkinum, beint aftan á Noma og

sløsheit, at teir siga seg vera í Runavík. Føroya Sparikassi sigur seg vera í Runavík, men liggur í Saltangará. Tað eitur Føroya Fiskavirking í Runavík hóast adressan er í Saltangará. Ja, teir allarflestu av [...] r, sum í gomlum døgum lógu í Runavík og í Saltangará. Staðarnavnið Heiðarnar verður í dag mest nýtt av fólki úr nærmastu grannabygdunum. Rituvíkingar siga heim í Heiðar og Toftamenn siga inn í Heiðarnar [...] Saltangará og Runavík. Ørkymlandi Hansen-húskið hevur skósølu og handil í somu lon. Sambært telefonbólkini eitur handilin Skósølan í Runavík. Men adressan er í Saltangará. -Sjálvur búgvi eg í Saltangará,

Byráðslimur í Havn ???????? Ein ódámligur málsviðgerðarháttur er byrjaður í Tórshavnar Býráð, har arbeiði verða sett í gongd undan nevndarviðgerð og uttan at peningur er játtaður fyrst Tá borgarstjórin í Tórshavnar [...] starvsfólkamatstovu í kjallararanum undir Gamla Posthúsinum. Starvsfólkamatstovan skal nýtast gerandisdagar, og í vikuskiftum skal hetta vera ein útatvend matstova. Hvat er ein útatvend matstova? Havi ongantið [...] eg absolutt ikki samd við honum í tí. Hvat hetta er fyri ein bók, hann hugsar um, veit eg ikki. Kenni hana ikki. Kann vera, at rithøvundur í nánd av borgastjóranum er í ferð við at skriva eina slíka bók