Laura Joensen fekk frænir av hesum, bjóðaði hon honum til døgurða dagin eftir. - Hon bjóðaði mær ræst kjøt, sum luktaði sum bláur ostur, tvøst, og eina sós úr seyðagøgnum, nevnd garnatálg, sum verður etin

ferðavinnuni, og eg tosi helst hvønn dag við ferðafólk. Umframt ferðavinnuna hava vit bóndagarðin og selja kjøt, og tað krevur samskifti við kundan. Vit hava eisini vant okkum við at gjalda rokningar umvegis H

upprunaliga frá 1200-talinum og bleiv nýttur sum ein marknaður, har ið møguleiki var at keypa breyð, kjøt og klæði. Í 1500 talinum bleiv kommunuhúsið, Hôtel de Ville, reist á staðnum. Tíverri er einans ein

hjá dóttir okkara í seinastu viku, og gingu ein tíma inn í skógin til ein sjógv, og har grillaðu vit kjøt og pylsur á opnum báli. Tað var ein deiligur túrur, men sum altíð, so er tað okkurt, sum man skal

vanliga er tríggjar ferðir størri hjá aldum toski. Kókaður aldur toskur hevur vanliga hvítari og fastari kjøt, og hann missir meira vekt, tá hann verður kókaður. Tann aldi toskurin egnar seg ikki væl til at frysta

okkara egnu rávøru, og spennir bein fyri siðbundnu matmentanini. Krøvini fyri at hagreiða og selja kjøt og grønmeti muga verða rímilig, soleiðis at tey eru til at lúka. Vit mugu hava eina góðskuskipan, [...] í rætt lag. Um tað unnist mær at koma í býráðið, fari eg at gera mítt til, at bóndin fær selt sítt kjøt og avroð, og rabarbubóndin sínar rabarbur. Kommunan skal gera karmar fyri einum livandi sølutorgið

ella viljað gjørt nakað ístaðin fyri. Teir søgdu seg koma við eini Suðuroyarætlan, sum kortini einki kjøt var á, og sum einans var ein lýsing av tí sum aðrir høvdu gjørt frammanundan. Og tað ringasta av øllum

mati eisini hækkaður 0,5 prosent upp hetta seinasta árið og har eru tær størstu broytingarnar , at kjøt og fiskur er vorðið dýrari, og grønmeti er vorðið bíligari. Annars var príslækkingin í bólkinum frítíð

lutheransku halda jól ymiskt. Tey ortodoksu fasta 40 dagar fyri jól, tað vil siga, at tey eta ikki kjøt, mjólk, sjokulátu og annað og røra ikki rúsdrekka. Tað kann vera hart, tá ið hugsað verður um øll [...] - Mær dámar væl skerpikjøt, um tað ikki er av einum gomlum veðri, røst riv, men ikki so væl ræst kjøt og súpan. Hetta verður ringt at fáa hendur á í Finnlandi, sigur Peter Turtschaninoff at enda.