mær væl, tí tað var eg vanur við í Afrika. Mær dámar stak væl seyðarhøvd, havhest, turran fisk og grind, men ikki spik og skerpikjøt, sigur Roberto, og snerkir eitt sindur, meðan Jákup ger vart við, at
eingin annar. Alt tað sum var at taka upp av mati tók hann upp, uttan mun til, um tað var fiskur ella grind, slakt ella fuglur, og dugdi at nýta tað í húsarhaldinum og fyri gestum. Tá ið gestirnir út á náttina
heldur ikki lætt við at fáa stjórastørv Súsanna um føroyskan mat - Tað dámar mær væl. Mær dámar best grind og spik. Blóðpylsu, turrur fiskur og skerpikjøt er heldur ikki at forsmáa. Eg geri sjálv mat hjá okkum
føroyskur SvF-kokkur stóð fyri. Á matarskránni var alt føroyskur matur, eisini turrur fiskur, turr grind, spik og skerpikjøt aftur við føroyskum øli og vatni. Steinbjørn sigur, at rættiliga nógv fólk var
kommunan til ein frokost, sum tað verður róppt. Birgir Enni hevur gjørt ymsar fiskarættir, og turr grind og spik eru eisini á stóra sjálvtøkuborðinum. Býráðið hevur rættiliga spílað seg út. Dansarar frá
gjørt ov lítið burtur úr tí í seinastuni. Havhestarnir skulu bara fáast til vega á hvørjum ári, og í grind vil hann altíð vera fremstur, greiðir Rodmund Nielsen frá. Og sum vera man dámar honum eisini at halda
undir veingirnar. At kreppur raka í vinnulívinum er einki nýtt. Kríggj kunnu bresta á, fiskur og grind kann hvørva í fleiri ár, fellisvetrar var deyðseyður um alla leið. Sóttir kundu drepa 2/3 av fólkunum
veruleikan. Summi fara ivaleyst at siga, at mentanarligu vinningarnir bæði við at drepa og at eta grind viga tyngri enn fíggjarligi missurin. Men føroyingar áttu at skilt, at eitt gott umdømi úti í heimi
sum tað, ið Heðin Brú klárar við “Feðgum á ferð”, har hann innreiðir við orðunum: “Tað liggur ein GRIND á Sørvíksfirði.” Ella sum J.P. Jacobsen: “SOMMER var det.” Straks ERT tú bara har! Flokkurin Flokkurin
Kommunurnar hava ábyrgdina á burturkastsøkinum . Í Havnini varð burturkast tveitt á sjógv úti í Grind til 1929, tá flutti ruskplássið niðan um Háls har Tórsbreyt er í dag. Í 1940 varð Buchwald Yviri við
