heilsugóðan kantinumat. Endamálið er at geva kantinustarvsfólkum íblástur til øðrvísi, sunnari og bílígari mat. Poula Patursson er fyriskipari av kantinudagnum. Við at trýsta á pílin undir myndini hoyrist tað,

í ár er alment kostár og tey siga, at tey vildu eisini gera sítt fyri at varpa ljós á heilsugóðan mat. Í hesum sambandi hava tey gjørt Amam Easy breyðskeraran, sum er ein trýstformur, ið kann skera breyð

staðin skulu vit tá eta feitan mat, sum gevur nógva orku og eisini brúka margarin, smør og róma og minnast til at fáa eina vitamintablett hvønn dag. Við at eta sunnan mat, sum nøktar okkara tørv, minnast [...] sum kroppurin hevur brúk fyri. Í Føroyum hevur ikki verið gjørt so nógv fyri at kunna um heilsugóðan mat, hvat vit skulu eta og hvussu. Tað hava tey hinvegin gjørt nógv av í londunum rundanum okkum. Í Danmark

um heilsugóðan mat úr hondum. Høvundurin hevur gjørt nógv burturúr at rokna út øll føðsluvirði og letur eisini nógv prei um hvussu ein kann slakna seg uttan at skula eta serliga ”slakni-mat”. Tað er ein [...] broyta okkurt í tilveru okkara til tað betra. Tey flestu vita væl, at vit eiga og kunna eta betri mat. Tað er motivasjónin, ið oftani er trupulleikin. Okkurt slag av stuðli er vanliga loysnin. Ein vælskrivað

Bosse, sum hann vanliga verður nevndur. Sett føst fyri trúgv sína - Har hitti eg fólk, ið hvørki áttu mat, skógvar ella klæði og eg skammaði meg, so gott sum vit høvdu tað. Vit bygdu flottar kirkjur, meðan [...] niður ymsastaðir. Tey fólkini vistu ikki av hesum og hava livað, sum einki var hent. Tey hava jú etið mat hvønn dag, og fingið geislavirkni í magan og tað fer so í kroppin og brýtur niður immunskipanina. Endin

Stevia verður góðkent Søtevnið í plantuni stevia rebaudiana bertoni er nú góðkent og kann nýtast í mat- og drykkjuvørum. Stevia er upp til 300 ferðir søtari enn sukur, hevur lítla ávirkan á blóðsukrið og

kemiska evninum melamin, og vørur, sum geva ov nógv melamin frá sær, eiga ikki at koma í sambandi við mat. Melamin í óv stórum nøgdum kann elva til krabbamein og nýraskaðar hjá fólki. Serliga skal ansast eftir [...] enn 70 stig, so gevur tað meiri melamin frá sær. Sostatt eru hygguráðini ikki at gera børnum heitan mat í íløtum við melamini í, og tað er heldur ikki ráðiligt at seta íløt við melamini í mikrobylgjuovnin

61 ferðir størri enn hámarkið hjá ES, ið er sett fyri at verja fólk ímóti at eta heilsuskaðiligan mat. -Vit vænta, at teir norsku heilsumyndugleikarnir taka sær av málinum beinanvegin. Hetta vísir, at

og talan er um ein trend, sum hevur havt við sær, at heilsølur hava ein stoltleika av ikki at koyra mat burtur. Tað sigur Gunnar Mohr, sum er stjóri í Poul Michelsen heilsølu í Havn. Trupulleikin við matoyðsl [...] seinasti søludagur er farin. - Men tað er fokus á matoyðsl, vit ansa øgiliga væl eftir ikki at koyra mat burtur, sigur Gunnar Mohr og leggur aftrat, at talan er eisini um spiltar pengar, hvørjar ferð matur

svimjihylur, men kortini var tað ikki nakað luksus, siga tær. Tvær konur komu hvønn dag og gjørdu teimum mat og vaskaðu teirra klæðir. Tær komu eftir, at nógvur kriminalitetur var á leiðini. Lívverjarnir sótu