nógv á, at stuðul er til verkætlanina í býráðnum í Havn. Mánadagin fellir avgerðin, um Koks megnar at varðveita tær báðar Michelin-stjørnurnar, sum matstovan fekk í fjør. At fáa eina Michelin-stjørnu er [...] Tað sigur Annika Olsen, borgarstjóri í Havn, eftir at komið er fram, at bóndin á Velbastað, sum hevur festið, har Koks hevur ætlanir um at byggja tveir býlingar til heimsgitnu matstovuna, sigur seg als [...] frá bóndanum, Páll Djóna á Steinum. Annika Olsen skrivar á Facebook, at »Koks ikki er ein vanlig matstova«: – Koks hevur sett Føroyar á gastronomiska heimskortið. Koks hevur givið Føroyum tvær Michelin-stjørnur
Triðja september verður avgjørt hvørji verða endaliga í uppskoti og á hátíðarhaldi í Keypmannahavn 2. november verður gjørt av, hvør skal hava virðislønina. Í fjør var tað nólsoyingurin, Jens-Kjeld Jensen, sum [...] einstaklingur, ein matstova tvær fyritøkur og ein internet og eitt eitt tiltak á internetinum. Norðurlandaráðið sigur, at hesi seinastu árini er áhugin fyri hesi virðislønini alsamt vaksin og og í ár settu tey [...] tey met í uppskotum. Tað taka tey sum um at burðardyggar matvøruskipanir er nakað, fólk hugsa nógv um. Eitt uppskot úr Føroyum, er Maud Wang Hansen í Nólsoy fyri henanra átak um burðardygga matvøruframleiðslu
kvøldið. Eftir konsertinar verður opið í í Tøting. Frá morgunstundini er kafe og matstova í ovaru hæddini í Valhø ll í Syðrugøtu, og pottar og sauna verða á keiini í Syðrugøtu frá 10 á morgni og allan dagin [...] sigur Jón Tyril, fyriskipari. Fimm konsertir vera í Norðagøtu og fimm í Syðrugøtu. Allar eru millum klokkan 19 og 23.30. Heimini eru meir miðsavnaði í mun til í fjør, soleiðis at lættari og skjótari er at ganga [...] Konsertinar HOYMA í Gøtu verða endurtiknar í ár, og n ú er kunngjørt hvørji listafólk vera við. Í ár framføra Kári P., Hanus G. Johansen, Marius Ziska, Greta Svabo Bech, Dánjal á Neystabö, Sámal Ravnsfjall
Steakhouse er eftirhondini blivin ein sera vælumtókt matstova. Matstovan lat upp fyri fyrstu ferð í oktobur í fjør, og heldur til í Havnargøtu beint við Skansan í Havn. Tað eru Rúni Djurhuus, Tóki Skeel Nolsøe [...] vit eina royndarviku. Í gjár royndaropnaðu vit matstovuna fyri fyrstu ferð, og tað eydnaðist heilt avbera væl. Nógv fólk vóru og vitjaðu, og tey vóru glað. Í vikuskiftinum og fyrst í næstu viku halda vit [...] vit á fram við at hava royndaropið. Seinni í næstu viku lata vit upp ordiliga. -Matstovan liggur væl fyri í Íslandi. Hon liggur í Reykjavík, 2 km burturfrá miðbýnum, og beint við Hilton. Eg haldi hetta er
at verða nógv virksemi í økinum, og ein matstova í Saltsiloini verður ein serstøk uppliving fyri havnarfólk og eisini fyri ferðafólk og onnur, sum vitja býin, sigur formaðurin í Vinnunevndini. Bogi Andreasen [...] Tvær hæddir í Saltsiloini við útsýni yvir Vestaru bryggju, Tinganes og havnarlagið. Vinnunevndin í Tórshavnar kommunu hevur samtykt at bjóða niðastu hæddirnar í Saltsiloini út til matstovu hjá privatum [...] at arbeiða í Sjóvinnuhúsinum eru flutt inn, umframt at vinna heldur til á bryggjuni frammanundan, sigur Bogi Andreasen, formaðurin í Vinnunevndini. Talan er um eina gólvvídd á 591 fermetrar. Í niðaru hæddini
tvær nýggjar etika-matstovur latnar upp. Etika á Høgabóli í Saltangará lat upp fyrst í august í ár, og etika við Á-handilin á Sundsvegnum lat upp í farnu viku. Sama matskrá og somu tænastur á øllum matstovunum [...] at verða ein vælumtókt matstova – kanska serliga tá ið tað snýr seg um útvið-bíleggingar. Har eru sera góð parkeringsviðurskifti, og nógv fólk koyra á Sundsvegnum og keypa inn í Á-handlinum hvønn dag, [...] sigur Halgerð Árnadóttir, leiðari í etika. Í etika við Sundsvegin eru 16 sitipláss, og har er opið seks dagar um vikuna: Týsdag – leygardag: 11.30 - 20.00 Sunnudag: 15.00 – 20.00 ##med3## ##med4## ##med5##
sentralt í framgongdini hjá Danmark. Tað er ikki bert matstovuvinnan, sum hevur gott av Noma, men eisini ostahandlarar, bryggjarí, fiskimenn, bøndur og onnur, og Noma hevur fingið talið á ferðafólkum í Danmark [...] matstovuni Noma ábyrgdina fyri, at tað gongur væl hjá danska búskapinum. Undir yvirskriftini Hvussu ein matstova broytti danskan búskap greinar blaðið týdningin, sum Noma hevur havt fyri danir. Sambært blaðnum [...] økjast, heldur Time. Noma verður samanlíknað við týdningin, sum matstovan elBulli hevði fyri Spania í 1980unum. Eingi ítøkilig tøl eru fyri, hvussu Noma hevur verið við til at ment danska samfelagið, men
Sunnukvøldið hevði kenda føroyska matstovan Koks, sum í løtuni er á vitjan í Nyhavnini í hjartanum av Keypannahavn, óbodnan gest – ella gestir á vitjan. – Tað var áðrenn síðsta starvsfólkið fór til hús [...] hjólum, og hevur verið fleiri staðni kring landið í Føroyum, áðrenn hann nú fór við Koks til Keypmannahavnar. Hjallurin er innrættaður sum matstova í øðrum endanum við beinkjum og borði – meðan hin endin [...] opin, greiðir Johannes Jensen, stjóri á Koks, frá. Les eisini: Koks í Nyhavn: PR fyri Føroyar og føroyska matmentan Matstovan heldur til í hølunum hjá vínbarrini »Den Vandrette« á Havnegade 53a. Og úti á
fólki, sum vil njóta ein góðan bita í sera hugnaligum og nútímans umstøðum - alt hetta fyri ein lagaligan penga, siga teir. ##med2## Matstovan heldur til í hølunum í bygninginum hjá Havnar klubba, har kinesiska [...] – Vit eru ein nútímans matstova, sum borðreiðir við stórum sjálvtøkuborði við hópin av leskiligum kjøti, salatum, suppu og øðrum leskiligum. Kokkur sker kjøtið niður til tín, og í matstovuni gongur eitt [...] kinesiska matstovan Nantong húsaðist í nøkur ár. Matstovan bjóðar frokost sjálvtøkuborð fyri 159 krónur fríggjadag til sunnudag og um kvøldið er prísurin 239 krónur. ##med4## Navnið »Geisa« hava teir frá
skrivar í faldara, at tað eru 650 hurðar í bygninginum. Tað eru yvir 10.000 m2 av glasi, og áleið 4000 lampur. Umleið 35000 tons av betongi er nýtt, og umleið 1500 tons av stáli. Tað eru fýra lyftir í bygninginum [...] Landsverk hevur í dag havt opið hús á Glasi, og at síggja til vóru nógv fólk, sum sýndu hesum áhuga. Stóri skúlin hevur eina gólvvídd á 19.500 m2, talan eru um seks hæddir, umframt tøknibreyt á 7. hædd [...] hædd verður felagsøki, floksrúm/verkstova til metal. Tað verður verkstaðarvørður/KT hjálp, køkur/matstova, floksrúm, lærarafyrireiking, terassa, tøknirúm og ves. Á 4. hædd verður somuleiðis felagsøki, hølir
