dunnu, ræst kjøt, ræstan fisk og fleskasteik. Upprunaliga var tað serliga ræstur fiskur, ið var jólamatur í Føroyum. Hesin fiskur bleiv kallaður aftansfiskur. Tey sum áttu jørð ótu eisini fekst og ræst kjøt
Annars fæst eisini laksur, bæði sum flak og sum kotelettir, rækjur, scallops og ræstur og turrur fiskur, fyri at nevna nakrar vørur aftrat. Og so sjálvandi eisini fiskafrikadellir og knettir. Víðka úrvalið [...] eydnast hjá Fiskakjallaranum at fáa nakað av hesum góðbita, og í tí sambandi verða seld rogn og feskur fiskur í dag og í morgin til vanliga upplatingartíð, sum er frá 10 til 12 og frá 15 til 17.30 gerandisdagar
hvat tað var fyri nakað. Tá ið hann kom yvir til tað, sá hann, at tað var ein fiskur. Men tað var ikki ein vanligur fiskur. Hetta var okkurt heilt óvanligt, tí so løgnan stavn høvdu tey ikki sæð áður. [...] er fyri ein. Í øllum førum er hetta ein fiskur, sum er heilt óvanligur um okkara leiðir og tí kann tað vera áhugavert at fáa staðfest, hvat hetta er fyri ein fiskur. Og at talan er um ein løgnan fisk, er
hevur Fiskavirking á Tvøroyri eisini keypt eini 20.000 pund av svartkalva á uppboðssølu. Hetta var fiskur, sum garnaskipið, Oknin, landaði á Toftum.
Hóast væl meiri fiskur var á uppboðssøluni hjá Fiskamarknaðinum í dag enn hinar dagarnar síðani ársskiftið, hildu prísirnir sær rættiliga væl, og okkurt fiskaslag fekk óvanliga góðan prís. Í dag seldi
fisk sum ikki ferðast ella ferðast í minni mun. Vit vita, at pelagiskur fiskur hevur sítt ferðamynstur, og vit vita, at annar fiskur, sum eisini gongur uppi í sjónum, eitt nú upsi, er minni støðugur á ávísum
Hetta er fyri stóran part prísvøkstur, tí heldur minni varð flutt út í nøgdum. Men av tí at virkaður fiskur er øktur í nøgd í mun til óvirkaðan fisk, hava aðrir framleiðslukostnaðir helst verið nakað størri
varð millum annað, at alarar seta ov lítlan fisk út í ringarnar. Lítil fiskur er í størri vanda at gerast sjúkur enn størri fiskur, og tí er hetta ein vandi, sum alarar mugu taka til eftirtektar. Alarar [...] listanum og felagsskapurin hevur enn ikki givið loyvi at koppseta móti ILA. ES ber ótta fyri, at frískur fiskur kann gerast smittuberari og soleiðis breiða smittuna víða um. Peter Østergaard væntar, at føroyingar
uttan rakstrarstuðul, og við støði í altjóða góðkendum reglum um burðadyggan fiskiskap. - Allur fiskur eigur so vítt gjørligt at landast um føroyskan keikant fyri at skapa lønandi arbeiðspláss í vinnuni
Hetta eru bilar, sum eru lækkaðir fyri at passa ígjøgnum tunnilin. - Tað merkir, at hvørja ferð, fiskur skal flytast til virkið í Hvalba og hvørja ferð virkið í Hvalba skal avskipa virkaðan fisk, er tí [...] upp í ein serbygdan lastbil og síðani aftur umskipast í treylarar til Norrønu. Tað sama er, tá ið fiskur verður avreiddur í Hvalba og skal flytast á Delta ella á onnur virki í Føroyum at verða virkaður [...] nøgdir av fiski, sum verða fluttar ímillum Tvøroyri og Hvalba. Líka torført er tað, tá ið frystur fiskur skal avskipast. - Frystiframleiðslan verður útflutt við Eimskip í bingjum sum fara beinleiðis til
