Føroyum upp í Fútastovu. Høvuðskokkur verður avstraliumaðurin Brent Morrow, sum í nøkur ár arbeiddi á Koks. Nú er hann aftur í Føroyum. Hóast hann einans er 24 ára gamal, hevur Brent Morrow verið víða í g

hvørt ár. Matstovurnar fáa í mesta lagi 100 stig. Frammanundan eru Áarstova, Barbara, KOKS og Ræst við í White Guide. KOKS fekk í fjør 90 stig, Áarstova fekk 70 stig og Barbara og Ræst fingu 69 stig. Geranium

Indonesia, Fraklands, Niðurlond, Russland og at enda til Føroya, har Sebastian í 2019 bleiv partur av KOKS toyminum, og hevur umboða Føroyar í gastronomiskum kappingum á høgum støði. Í 2022 umboðaði hann Føroyar

spinat Høvundin Mats-Eric Nilsson hevur givið tvær bøkur út um hetta evni. Tann fyrra æt "Den hemlige kokken" og tann seinna "Ekte vare". Hann greiður frá, hvussu hansara áhugi fyri nútíðarmatinum var vaktur:

út hesar heiðarar til matstovur – í hesum føri matstovur í norðurlondum. Í Føroyum hevur matstovan Koks tvær michelinstjørnur at verja á tiltakinum, sum verður í Stavanger í Noreg í kvøld klokkan 19. Tiltakið [...] matstovur eisini fáa eina grøna stjørnu, sum heiðrar matstovur við buradyggari atgongd til gastronomi. (Koks fekk ta grønu stjørnuna í fjør, umframt at varðveita tær tvær michelinstjørnurnar) * Tríggjar stjørnur

Leiðslan í Koks er í Stokhólm – tilreiðar at taka í móti heiðrinum Fylgið við beinleiðis stroyming úr Stokholm við at trýsta á pílin á myndini !

eru sjálvandi ræðuliga spent. Tað sigur Johannes Jensen, stjóri á Gist & Vist, sum eigur matstovuna Koks, sum fleiri matstovuummælarar í Danmark og Svøríki spáa at fáa eina Michelinstjørnu, tá tær verða [...] í Norðurlondum. Tað verður kunngjørt á hatíðarhaldi í Stokhólm mikumorgunin klokkan 9. Les eisini: Koks fær Michelin stjørnu mikudagin Johannes Jensen er varin og vísir á, at ummælarar hava í fimm ár gitt [...] skinnið, fyrr enn bjørnin er skotin. Men spurdur beinleiðis, hvat tað hevði merkt fyri matstovuna Koks, skuldi hon fingið eina Michelinstjørnu mikudagin, svarar hann, at tað hevði havt stóran týdning.

m, sigur Martin Kúrberg. Tað vera sjey starvsfólk, sum verða fast knýtt at Frælsinum, talan er um kokk, lærara, og onnur, men so hava tey avtalur um at keypa serkøna hjálp uttanhýsis, bæði sálarfrøðing

leikin í Havn hevur játtað Koks byggiloyvi, so sleppur Koks ikki at byggja, tí at Yvirfriðingarnevndin noktar Tórshavnar kommunu at broyta byggisamtyktina soleiðis, at Koks skal byggja, og sum var ein [...] Fossdalsgjógv, har Koks hevur fingið byggiloyvi at byggja ein býling at hýsa matstovuni, sum hevur tvær Michelin-stjørnur, og sum er millum heimsins bestu matstovur, liggur skamt norðan fyri Velbastað [...] tað estetiska í sambandi við stóra grótbrotið til Tórshavnar Havn. Og tí skilir hann heldur ikki, at Koks ikki sleppur at byggja í Fossdalsgjógv, tá tey júst hava hugsað um estetikkin. Trýstið á pílin á myndini

undirhald, og tað setir sín serliga dám á. Og jóladøgurðan gera tey sjálvi á Kósini. - Vit hava havt havt kokk her í nøkur ár, sum burtur av er knýttur atkantinuni. Her er eisini kiosk, og eini trý fólk taka sær