At Koks nú fekk sína aðru Michelin-stjørnu, gleðir eisini bóndahjúnini á garðinum í Stóru Dímun, Evu úr Dímun og mannin, Jógvan Jón Petersen, sum er uppvaksin á Sandi. Tey eru fegin um vera veitarar av [...] Jógvan Jón Petersen vísir á, at umframt at vera veitarar av rávørum, kjøti og ymiskum grønmeti, til Koks, er Dímunargarður eisini veitari av rávørum til aðrar matstovur í Føroyum. Vørur úr Stóru Dímun verða [...] Jógvan Jón Petersen, sum vísir á, at Dímunargarður hevur eitt gott samstarv við Poul Andrias Ziska á Koks. Dímunargarður hevur bæði seyðakjøt, neytakjøt og ymiskt grønmeti, serliga røtur, og tað stendur ongantíð

Eline Haugan Bordvik, kemur til Føroya at arbeiða á Koks. Tað er beint yvir eitt ár síðani, at hon fekk fyrsta styrkin frá útbúgvingarstyrkinum hjá KokkeKarla, Karla Siverts, sum skal stuðla ungum kvinnum [...] árið fer hon at arbeiða sum fastur kokkur á Koks við Leynavatn. - Eg fór fyrstu ferð til Føroya beint eftir at eg hevði fingið styrkin. Eg hevði sæð Koks á Instagram og helt, at maturin hjá teimum var

Talan er um nýggju systurmatstovuna hjá Koks, nevnd Roks, sum er í Fútastovu í Gongini í Havn. Á Roks siga tey seg vera eina óformella systirmatstovu hjá Koks, sum leggur seg eftir besta føroyska sjógætinum [...] at eta har. Tað er sera stórt, at ein føroysk matstovu fær slíka viðurkenning. ##med2## Matstovan Koks, sum hevði tvær Michelin stjørnur, áðrenn hon flutti til Grønlands, er latin upp í Grønlandi í vikuni [...] Michelin hava nátt at etið á henni. Í Føroyum røkist einki fyri, at tey koma í gongd við at byggja Koks. Hóast Tórshavnar kommuna í meira enn eitt ár hevur verið klár at skriva byggiloyvi, so liggur málið

arbeiði. Les eisini: Karin í uppskoti til stóran heiður Hon sigur at matstovan Koks, er væl kend í Danmark og tá ið hon frætti, at Koks ongan víntænara hevði, pakkaði hon kuffertið og flutti til Føroya. Trýst [...] - Hetta kemur púra óvæntað. Tað sigur víntænarin á matstovuni, Koks, Karin Visth. Hon er í uppskoti til at vera kosin besti víntænari í Danmark, ella Sommelier sum tað eitur á fakmáli. Hini trý, sum eru

landsjørð til Gist & Vist, sum eigur matstovuna Koks. Gist & Vist hevur søkt Tórshavnar býráð um loyvi at byggja ein býling, sum skal hýsa matstovuni Koks, sum hevur tvær Michellin-stjørnur. Matstovan heldur [...] staðbundnu nevndini fyri Velbastað og Kirkjubø, og so skuldi bóndin eisini hoyrast aftur. Lesið eisini: Koks skal byggjast sum ein heilur býlingur Spurd hví tað so var lagt fyri býráðið, veit Turið Horn ikki

Koks hevur aftur fingið ein heiður – hesaferð við at vera á top 10 lista yvir mest áhugaverdu matstovurnar í heiminum. Ein listi, sum heimasíðan Wonderlust Travel hevur latið gjørt. Í grein skrivar heimasíðan [...] Fraklandi, í Turkalandi, Bolivia, Morokko, Kolumbia, Spania og aðrastaðni við. Og so er Føroyar við Koks á listanum eisini. Sí listan her.

Føroyum er, at Bent Chistensen, sum hevur skrivað bókina um Koks, sum kom út í desember í fjør, sigur umframt allar hesar, so heldur hann, at »Koks i Thorshavn på Færøerne fortjener en Michelin-stjerne«. [...] – Koks i Thorshavn på Færøerne fortjener en Michelin-stjerne. Tað sigur kendi danski matjournalisturin, Bent Christensen frá Den Danske Spiseguide við tíðindastovuna Ritzau í sambandi við, at tað hósdagin

september fyri at streyka til framafyri veðurlagnum. Hesi boðini skrivaði føroyska michelin-matstovan KOKS út til sínar nógvu fylgjarar á Facebook í dag. Í meira enn eitt ár hava børn og ung úr øllum heiminum [...] veðurlagsverkfall. Seinastu tíðina hevur altjóða rákið breitt seg til fyritøkur eisini, og nú hevur KOKS eisini víst sín stuðul alment til veðurlagsaktivistarnar við at fara í verkfall. Les eisini: Fleiri

ið. Men hon varðveitti kortini báðar stjørnurnar. Koks fekk ta fyrstu Michelinstjørnuna í 2017. Í 2018 varðveitti hon stjørnuna. Men í 2019 fekk Koks eina stjørnu afturat – og í 2020, 2021 og nú í 2022 [...] Talan var um Michelin Guide Nordic, har stjørnur verða býttar út til matstovur í Norðurlondum. Og tá Koks flutti til Grønlands, so var væntandi, at matstovan fór at missa stjørnurnar, tí hon er júst latin [...] 2022 hevur hon varðveitt tvær Michelinstjørnur. Harafturat eru hinar báðar matstovurnar hjá Koks í Føroyum, Ræst og Roks, komnar í Michelin Guidina sum viðmæltar matstovur, sum er ein heiður, ið matstovur

Gastronomi í Føroyum, beint nú, frá Leif Sørensen, kokki á Koks, sum er við á gallakvøkdið í Keypmannahavn, har vinnarin er avdúkaður. Koks var ímillum fimm tær bestu og í kvøld varð tað so avdúkað, hvør