Holm Mortensen sýna fram. Heitið er Salt jarðarinnar – jarðarinnar salt. Tað snýr seg um paradísið øðrumegin, og ivan og angistina fyri tí ókomna hinumegin. - Salt er universalt - tað finst jú allastaðni [...] allastaðni í eplagrýtum, í tárum og í sjógvi og tí er salt eisini mikið brúkt myndamál um samanhangin millum menniskjað og jørðina - av eini ella aðrari orsøk er hetta serliga populert millum listakvinnur og [...] skrivar ummælarin millum annað. Performanceframførsla við trummum og oratoriskt frambornum teksti um salt og hetta hildu mong vera herligt og djarvt. Performance er eitt listaslag millum myndlist og leiklist
upprættur við eitt flekiborð. Hetta gjørdist partur av lívinum hjá fiskimonnum í mong ár. Men so fór saltfiskurin umborð á skipum í søguna og flekiborðini fóru sama veg. Upprunin til hesa Miðviku er Johan
er ikki longur síðan enn í summar, at Jóan Jákup einsamallur gekk eftir koyrivegnum frá Rituvík til Saltangará og heimaftur. Sjálvur var hann við til ar arbeiða uppá vegin, hóast blindur kundi hann bora
á oynni eisini er ein stór ferðafólkaattraktión, sum er við til at stuðla uppundir brandið ‘Læsø salt’. (www.sydesalt.dk). Ganga saman um at branda okkum Øll kunnu sjálvandi royna at gera hetta hvør sær
størsta munin, er, at tað stendur Læsø salt á dýrara pakkanum. Søgan um, at saltið kemur úr Læsø, virðisøkir sostatt saltið við 600 prosentum! (Les um Læsø salt her: http://www.sydesalt.dk/) Tað er alneyðugt
seinnapartin til á miðnátt, so fyrraparturin er hansara løta. Morgunmaturin er komin niður um. Kókað egg, salt og pipar. Avokado við lime og olivenolju. Bacon, breyð og svart kaffi. Aftur við morgunmatinum hevur
áhugavert hjá øðrum at síggja. Soleiðis fer at bera til á Vestanstevnu at síggja søvn av lyklaringum, salt- og piparbússum, kannum, eins og Føroya størsta ølsamling eisini veður víst fram hesar dagarnar. Á
fingu fiskin teir keyptu frá føroyskum útróðrarmonnum og eisini frá íslendingum. Fiskurin var flaktur, saltaður, rivin um, tá ið hann var íligin, saltaður aftur, vaskaður og turkaður. Tað var ikki so nógv
lastað í Ibiza. Mánamorgunin, meðan Fri Ocean enn lá inni í skipahavnini, var ov vátt til at lossa salt, men sum dagurin leið, kundi lossingin av seinna helmingini av lastini byrja. Hans Óli Viberg, ha
somu kapping hevur Fredrikstad vunnið 3-0 á svenska liðnum, Elfsborg, og teir hava tapt 0-1 fyri Real Salt Lake úr USA. Komandi fríggjadag spælir Fredrikstad venjingardyst móti Vålerenga. Vålerenga flutti