Tá ið vertstíðin fyri svartkjaft er umliðin einaferð í mai, verður farið at fiska sild at skera til flak, og reiðaríið metir at hesin fiskiskapur heldur fram ári út. Viðvíkjandi søluni av kvennlodnu til

siga, at fiskurin varð veiddur umborð í skrásettum ferðavinnubáti. Teir fýra høvdu skorið fiskin til flak og høvdu hann í tveimum frystiboksum í vørubilinum. Norsku myndugleikarnir løgdu hald á fiskin, og

árliga og tað verður væntandi liðugt um eitt ár. Varðin sigur, at svartkjafturin verður skorin til flak og malin til fars, áðrenn hann fer í surimi maskinurnar. - Surimi hevur verið framleitt í Føroyum

brúka toskarávøruna 100 prosent í mun til, at vit bert hava brúkt toskin 30 prosent, tá vit arbeiddu flak, sigur framleiðslustjórin hjá Royal Greenland. Hann vísir á, at áður fóru bæði høvd, bein og innvølir

leggur hann aftrat. Tekniski stjórin í Faroe Origin, David Jacobsen, sigur, at virkið virkar eisini flak, sum eisini verður fryst til útflutnings.

víðum havi, sum kundi kostað manninum lív, verður sagt. Prísurin Annars skilst á teimum sum selja flak, at prísurin er framvegis góður og liggur um einar 35 kr. kilo. Pundið er nakað fallið, men tað hevur

stívliga 100 fólk. Eini 60 í Skopun og eini 40 á Sandi við landarunum. Tann nógvi upsin verður skorin til flak í Skopun, men nakað verður eisini saltað á Sandi. Lítil útróður Á Sandi siga tey, at lítil útróður

landað til virkið. Martin sigur, at tann besta hýsan fer til tað, teir rópa ?interleaved?, sum er flak, ið er pakkað við pappíri millum hvørt flakið. Hin hýsan fer til vanligan flakablokk. Einir 30 bátar

Tvøroyri. Hetta byggir í høvuðsheitum á, at virkið hjá Fiskavirking, sum serliga virkar ráfiskin til flak, keypir tann smærra fiskin, meðan Delta Seafood, sum hevur lagt seg eftir at virka saltfisk og fesk

dag við fleiri av umtóktu vørunum, sum fyritøkan hevur í sínum útboði. Her er eitt nú ræstur fiskur, flak, kalvastykkir og liðug kalvasalat, og her er gulllaksafars, sum bara skal klamsast saman og leggjast