føroyingar við sær á sushi matstovu, og hann heldur fyri við einum smíli, at nýggja sushi matstovan Etika á Áarvegnum í Havn er størsta frambrotið í Føroyum í nýggjari tíð. - Keypmannahavn var ein deilig

Umhvørvisstuðulin og Grøna virðislønin frá Tórshavnar kommunu umframt Grøna gávan frá Etika vórðu latin í mikukvøldið 7.oktober í Reinsarínum. Sunniva Gudmundsóttir Mortensen fekk játtað umhvørvisstuðul

skeinkistaðið á Summar Festivalinum verður mitt á Vágsbøi, har ein ølbásur hjá Etika verður at síggja í ár. Í fjør royndi Etika seg við einum tristi, haðani tey seldu drykkjuvørur, men í ár verður talan altso

væl ímóti sushimatstovuni, Etika. Rávøruna hava vit, og føroyski laksurin sigst vera heimsins besti til júst sushi. Tað eru tó ikki føroyingar, sum eru serfrøðingarnir hjá Etika í føroysku rávøruni, sum [...] Vanliga er tað føðingardagsbarnið, sum fær gávur, men hjá Føroya fyrstu sushi-matstovu, Etika, er tað øvugt í dag. Tey halda fimm ára føðingardag og bjóða í tí sambandi ókeypis sushi millum klokkan 12 [...] sum verður brúkt til hendan »fremmanda« matin. Hjá Etika arbeiða – sum myndin vísir – nógvar eysturlendskar kvinnur, sum duga kynstrið sera væl.

matin á G! Hetta hava vit gjørt í tøttum samstarvi við Hotel Føroyar samtakið (telur Koks, Hvonn, Etika, Áarstovu og Kafe Vágsbotn). Vit vilja gjarna hava tingini at ganga upp í eina hægri eind. At tónleikur

avgreiðir bíleggingar út av húsinum. Um dagin er hann í matstovuni Bitin, og um kvøldið er hann í Etika. Við frástøðu. – Hetta er langt frá tí, sum eg vanliga geri. Og eg sakni at vera tann, eg eri. Nú [...] eina heildaruppliving við umhvørvi, mati og drekka til síðani at selja mat út av húsinum. Bitin og Etika brúka eina online-skipan til at selja mat út av húsinum, sum er sera góð, heldur hann, tí hon er skjót

Grøna gávan frá Etika er peningur fyri sølu av vatni á Etika, sum óskerdur verður latin einstaklingi, fyritøku, stovni ella felagsskapi til umhvørvisendamál. Í 2016 er henda upphæddin kr 45.165. Grøna [...] Grøna gávan frá Etika 2016 verður latin Ævintýraheiminum v/Biritu Arge. Ævintýraheimurin er ein endurnýtsluverkætlan. Við í verkætlanini eru 7 dagstovnar, Skúlin við Løgmannabreyt og Fountainhúsið, sum í samstarvi

Tað verður Winnie Simonsen, ið áður var leiðari av Etika, sum skal standa fyri dagliga rakstrinum í Áarstovu. Winnie sær stórar møguleikar í hugnaliga umhvørvinum, og hon roknar við, at tað fyri ein stóran

framman undan Glasstovuna á Hotel Føroyum, Brasserie á Hvonn og Sushi á Etika. Tað verður Winnie Simonsen, ið áður var leiðari av Etika, sum skal standa fyri dagliga rakstrinum í Áarstovu. Winnie sær stórar

smílandi upp á komandi mann sín. Á knæ í køkinum John hevur arbeitt í Keypmannahavn sum kokkur. Fyrst í Etika, inntil tað mátti gevast. Síðandi gjørdist hann kokkur í Søllerød Kro, sum telist millum allarfínastu