tí ikki er støðan øðrvísi enn so, at hjá fleiri teirra er tað rættiliga forkunnugt at fáa rís og kjøt, sum tey fáa hendan dagin. Heima við hús er kosturin vanliga hirsugreytur. Ikki er kirkjan stór. Veggirnir

trúgv og fáa fyrigeving fyri alt tað, ið dag og dagliga troðkar á og togar og roytir í okkara syndiga kjøt. Nú eitt kvøldið skrúvaði eg lurtitólið á eina støð, ið kallar seg Lindin. Har fekk eg ein tílíkan

fletta í heyst. ? Kjøtið skal so hongjast upp og so ætlanin er at hava eitt kvøld, har vit fáa ræst kjøt og epli frá okkum sjálvum at eta. Í ullarroyting er eisini ætlanin at fáa fatur á ull. Og kemur grind

báðir syrgdu altíð fyri, at ein var bæði mettur og væl settur. Oftani á miðari nátt var bæði ræst kjøt og suppa gjørt til okkum øll, sum inni vóru. Gávumildur vart tú sum eingin annar. Eg og okur øll takka

soleiðis verður tað øll jólini. Jóladag fara vit at hava kalt borð, og 2. jóladag verður tað ræst kjøt við góðari ræstari sós, sjálvandi. Keypir tú jólagávur? - Ja, eg keypi nógvar jólagávur. Í ár er talið

alt slag av fiti. Ræst kjøt, lambakjøt, grind, fiskur og t.d. fuglur vóru vanligur matur. Panum heldur, at maturin er ikki serliga heilsugóður. Drýlurin er ráur innan, ræst kjøt kann geva tunnan maga,

komin upp á pláss í Nuuk, er at fáa føroyskan mat upp til Grønlands. Í hvussu so er vil eg hava ræst kjøt á nýggjárinum, sigur Hallstein Sigurðsson og leggur bjartskygdur afturat: - Men nú skulu vit minnast

gjørt eina kókibók við Palæø-uppskriftum, sum eru tillagaðar okkara smakk, og sum serliga innihalda kjøt, fisk, egg, grømeti, frukt, nøktur og ber. Thomas Rode Andersen Stenalderkost Yrkingar frá Jóanesi

ikki ljóðar heilt sannførandi, er okkurt, sum bendir á, at høvundurin nú vil hava meir psykologiskt kjøt á Hannis Martinson. T ematiskt liggur styrkin í bókini tó í nuanseraðu viðgerðini av hugburðinum til

vánaliga tilgongd til kostin. Til dømis hava vit eina sjúkliga køkumentan, og vit eta alt ov nógv kjøt. Faktiskt óneyðuga nógv, heldur Magni. Eisini ungdómurin verður eisini drigin við í teir vánaligu