verður høvi at hoyra næmingar í Suðuroyar Musikkskúla framføra í SALT á Drelnesi. Á skránni er felagskór úr skúlunum í Hvalba, Porkeri og Sumba. Guðrun Sólja Jacobsen leiðir kórið. Solosangur við undirspæli [...] Eisini er høvi at hoyra klavernæmingar hjá Kára Jacobsen, guitar og bass næmingar hjá Arnold Ludvig, messingnæmingar hjá Tróndi Enni og Trummunæmingar hjá Hjørti Patursson. Eisini spælur messingorkestur

framaftur, og somuleiðis skal gass og salt keypast, eins og íløt og annað skal verða klárt, tá teir fyrstu feitu fuglarnir liggja inni á gólvinum í neystinum ella í skúrinum. Sum dagarnir ganga, og fuglur [...] verður tikin og førdur til lands, standa menn og royta, svíða og vaska, og svidnaroykurin sker í næsarnar kring um í bygdini. Aðrir menn, sum ikki hava høvi at taka náta, koma fram við at práta og spyrja um [...] heitini - havhestur og náti, og í summum bygdum verða nøvnini ivaleyst brúkt hvørt um annað. Eisini er kent, at menn rópa gamla fuglin havhest og ungan náta. Men navnið spillir ongan, og fuglurin er eins

at sósin kann frystast niður og verður tikin upp tá børnini ynskja Spaghetti og kjøtsós til døgurða, so sera lætt og einfalt, tá tað skal ganga skjótt fyri seg. Sí basis frikadelluuppskiftina niðanfyri [...] uppskriftin er so sera einføld og tú kann krydda hana júst sum tær listir. Mær dámar væl at gera eina lekkra tomatsós aftur við frikadellunum, sum eg havi kryddað við oregano og basilikum. Tað besta er, at [...] hveitimjøl (Havragrýn kann eisini nýtast) 1,5 tsk. salt Eitt buntið av hakkaðari persillu (ikki neyðugt) Smør til at steikja við Mannagongd Hakka leykin og hvítleykin fínt Blanda tilfarið saman, soleiðis

dansibólkurin Salten, ið vitjar í Føroyum í hesum døgum og ferðast kring oyggjarnar. Millum annað gongur leiðin til Suðuroyar, har Salten fer at vísa dansikynstur fyri tvørafólki og jóansøkugestum. Salten fer m [...] Dagfinn Olsen Mynd: Jens Kr. Vang Summarið er komið og ferðafólkini eisini. Stevnurnar eru eisini á ferð kring landið, og eisini har vitja ferðafólkini. Jóansøkan á Tvøroyri í ár fær forvitnisliga vitjan

dýrari at keypa um ein hyggur at innihaldinum og orku-samansetingini. Nógvar vánaligar og bíligar matvørur eru pumpaðar upp við fyllevni, so sum feitt, sukur, salt, vatn ella luft. Eitt dømi er myrk sjokoláta [...] heila plátu í okkum. Og einans fáa ein sukurrús burturúr. Skjótt er tá at gjalda fleiri pengar fyri verri mat-uppliving! Og tómar kaloriur. Kvinnan Mireille Guiliano, ið er fødd og uppvaksin í Fraklandi [...] Eingin ivi um tað. Tað uppliva vit øll hvønn dag umvegis sansir og heila og ikki minst nú stundar til jóla, - eitt gastronomiskt hæddarpunkt hjá nógvum. Men eiga vit at njóta matin? Hevur tað nakran týdning

saman brúkt nógva tíð og orku uppá at greina og lýsa støðuna í Suðuroynni, og harnæst arbeitt við menningarátøkum, sum skulu ávirka gongdina í Suðuroynni, skulu skapa menning og framburð, skrivar borgarstjórin [...] manglandi støðugt arbeiði førir við sær lítlar og ongar inntøkur hjá fólki og eisini vinnulív og kommunur eru ávirkaðar. Hetta er partur av gerandisdegnum og veruleikanum í Suðuroynni. – Ein veruleiki, sum [...] møguleikarnar fyri spennandi, upplýsandi og greinandi vinklum eru og vóru nógvir, heldur hann. – Men vinkulin hjá almenna Kringvarpinum var látursgerð, meðan Pipar & Salt spældi undir – við krúlluni, hví kommunurnar

lærir nógv um mat og vín. Og so eru allir dagarnir ymiskir. Okkurt minni gott er eisini at siga um matstovuvinnuna. Stór útskifting av fólki er og nógvir góðir starvsfelagir koma og fara. Og so kunna dagarnir [...] sorlaðum eplum og balsamiskari dressing 600 g av toski Sorlaði epli: • 700 g epli • 150 g rótkneysar (jordskok) • 1,5 dL olivinolja • 1 dL mjólk • kneppi av persillu • eplavatn • salt og pipar Stokt piparfrukt: [...] kryddaður við salti og pipari og stoktur gyltur á pannu. Varliga umleið 5 minuttir á hvørja lið. Flysa eplini og rótkneysarnar. Kneysarnir skornir í 2 sentimetra bitar. Kóka eplini og kneysarnar saman í

Ninna, Birgithe (Gigga) og Herdis, sum allar fingu sær útbúgving í Danmark og búsetast har. Teir fimm synirnir vóru Johannes (pápi mín), Álvur og Havgrímur.  Og so Arne Frode og Erling, ið báðir doyðu sum [...] Nicoline Nolsøe, var fødd í Kaldbak í 1839. Tey giftust í 1865 og búsettust í Havn. Langabbi fekk handilsloyvi í 1872 og hevði handil og reiðaravirki úti á Reyni. Eitt av hansara skipum var slupp­in "Gustav" [...] hjá langabba á land í illveðri, og hann gavst við handlinum. Sámal Johannes tók students­prógv og fór undir at lesa til lækna í Keyp­mannahavn. Hann gevst við lestrinum og flytir til Argentina. Ein eftirkomari

um at áleggja nevndini at koma við einum áliti í málum. Hetta uppskot fekk 15 atkvøður fyri og 15 ímóti og fall sostatt. So málið liggur framvegis súltað í fíggjarnevndini.

teir plagdu at koma til, við kalvanum. Teir fingu eitt lamb, og ein dilk, eitt sera gott lamb, og bóndin fekk eisini eitt sindur av keks og salt. Eitt slíkt lamb var ein rættulig høgtíðsmáltíð at fáa. Um [...] høvdu við sær, og so sótu teir á kistunum. Men tá ið Marshall kom, vóru borð og beinkir gjørdir, og hetta var eisini gjørt umborð á Oliviu hjá Pola í Dali. Tá málaðu teir eisini lugarið, og eisini varð málað [...] málað inni i koygjunum. Tá gjørdist ljóst og nossligt, og teir hongdu sær myndir upp í koyggjunum. Teir høvdu eisini máttur á dúrkinum, og hildið tað so reint og pent. Dánjal giftist Í 1911 giftist Dánjal