var skipari. Annars plagdi eg eisini at rógva út i Klaks­vík við Eystnes. Vit royndu eisini eftir kalva undir Íslandi um summarið. Annars merktu vit einki til kríggið í Fugloy uttan minur. Eg var eina ferð

løtuni eru tvey á Flemish Kap, og eitt er á Grand Bank. - Frystilínuskipini fáa mest av toski og kalva, siga tey á Fiskamarknaði Føroya. Lagt verður aftrat, at nøkur frystilínuskip liggja við bryggju,

vænta vit nakað av útróðri. Bátarnir fáa mest av toski og hýsu og eitt sløg av hvítingi. Nakrir fiska kalva, men kalvafiskiskapurin er vánaligur. Hetta eru útlitini til teir næstu dagarnar, soleiðis sum Fi

Foundlands-leiðini. Á Fiskamarknaði Føroya vita tey at siga, at frystilínuskipini fáa mest av toski og kalva. Um útlitini til útróður í næstu viku verður sagt, at streymurin verður harður, men hann batnar, sum

umborð á Vesturland møtti á seinasta túrinum. Meðan teir drógu, løgdu teir merki til ein sera stóran kalva á línuni. Og tá hann var drigin innanborða vísti tað seg, at teir høvdu rætt í hesi metingini. Kalvin

Meðan teir drógu, løgdu teir merki til ein sera stóran kalva á línuni. Og tá hann var drigin innanborða vísti tað seg, at teir høvdu rætt í hesi metingini. Kalvin var tveir metrar langur og ein metur breiður

einum bita av feskum kalva, so skjótt var, til alt var uppi. Sum nevnt fyrr í morgun er av bestu kalvatíð, men meðan flestir draga svart, ber til hjá øðrum at fáa onkran hissini kalva. [...] Hóast tað kann lesast á Portalinum fyrr í morgun at lítið og einki fæst av kalva, so finnast tó undantøk. Í gjáramorgunin hevði ein havnarmaður verið eystan fyri Sandoynna og sett kalvalínu, og hann hevði

so byrjaði tað í roynd og veru við eini einstakari vøru - sølu av kalva. Hetta var fyrst í 90’unum, tá Óli sjálvur byrjaði at selja kalva til viðskiftafólk uttanlands. - Ja, tað vísti seg, at hetta gekk [...] navn kemur frá einum av bátunum hjá Óla. - So vísti tað seg, at fólk í Føroyum eisini vildu keypa kalva frá mær. Og síðani er virksemið bara vaksið og vaksið, eins og úrvalið er vorðið enn meiri fjølbroytt

keypandi, tá vit hugsa um, hvussu høgur prísurin er á feskum kalva. Men so seint sum í 1950-unum var tað vanligt at skera rikling av kalva umborð á føroysku saltfiska­trolarunum, sum manningin hevði við [...] kom í fiskin. Petter Dass ger viðmerkingar til øll fiskasløgini, eitt nú kalva: ”tú ansa tær, at ikki gloyma skalt tú, frá kalva og flundru at greiða…Teir rikling rista úr rygginum mest, men ravarnar man [...] nær fjaðrunum. Tað er kalvaravi, men skøturavi var eins vanligur. Riklingur var smøl fløk skorin úr kalva, riklings­kast eru tvey fløk, sum hanga saman í erva. Tað var heldur ikki óvanligt at skera rikling

tey á Fiskamarknaði Føroya. Útróðrarbátarnir fáa tosk, hýsu og hvíting, og onkur fær eitt sindur av kalva.