skránni hjá Sjónvarpi Føroya í fimm vetrar nú. Og er tað frá hesi matsendingini, at vit kenna okkara kokk, Guðmund Guðmundsson. ? Ígjøgnum hesi fimm árini eru nógvar ymiskar uppskriftir komnar undir land
dagarnar. Gjøgnum árini hevur Olaf gjørt fleiri stórar uppgávur, eitt nú gjørdi hann snikkaraarbeiði fyri Koks, tá tey høvdu matstovu frammi við Gjónna við Leynavatn. Eisini var hann ein stórur veitari av trappum
Restorff blev nu Kok og Bager for de hvide Mennesker, der stod i Arbejde hos Onkelen, en ret eventyrlig Tilværelse, der varede det meste af et par Aar. Derpaa tog hr. Restorff Plads som Kok i Langfart. Og [...] godt om derude. Han er saaledes en af vores mest berejste Mænd. En Overgang var Hr. Restorff Livkok hos den siamesiske Konge. Dette gik til paa den Maade, at Kongen af Siam var paa Besøg i Europa, og [...] Restorff fik Plads paa Kongeskibet. Han fulgte med Skibet til Siam, hvor han forblev et par Aar som Kok og Bager, dels paa Kongeskibet, naar Kongen var til Søs, og dels paa Kongeslottet, naar Kongen opholdt
verið besta prógvið um góðu undirvísararnar! Forkelaður Jákup Ziskason byrjaði í síni tíð at læra til kokk av teirri einfaldu orsøk, at hann altíð hevur havt áhuga fyri mati og matgerð. Orsøkirnar til hetta [...] gera mat, men fór fyrst í læru á eini skrivstovu, áðrenn hann fór til Keypmannahavnar at læra til kokk á Grand Hotel. Her stóð hann við læruprógvinum í hondini ein dag í 1964, og var klárur at fara undir
nunum. – Í Føroyum hava tit eina heilt einastandandi náttúru, sum onnur ikki hava. Og so hava tit Koks við tveimum Michelinstjørnum. Hetta mugu tit brúka í brandingini, sigur hon. Í Vinnuni er eisini samrøða
eg livi uppá í langa tíð. Annars gongutúrar, ein góður filmur ella bók. Metir tú teg sum ein góðan kokk? Ja, tað geri eg. Mær dámar væl at gera mat. Hvat er tað besta tú fær at eta? Allur føroyskur mætur
íslendsku Ingibjørg, og eiga tey trý børn og fleiri barnabørn. Trygvi fór ungur til Danmarkar at læra til kokk og hovmeistara, og tað er í hesum starvinum, at hann hevur virkað, inntil hann legðist upp í 2003
øllum stórum verkætlanum í Føroyum - LSH, Havsbrún, Glasir, svimjihallir, ítróttarhallir - stórhølini, Koks har teir hava ment biofylltur, Brandan, Hilton, SEV, grøna orkuskiftið, sjóhitaskipanir, har teir
stendur, at vit eru uppsagdir vegna sparingar, sigur hann. Dekkarin sigur, at hann eisini veit um kokk og fyrsta meistara, sum eru uppsagdir í hesum viðfangi. - Nei, hetta hevði eg slett ikki væntað, og
ímót sponsku verjuni, sum hevði funnið sær annað støðið til seinna hálvleik. Ein sponsk útvísing kok væl við og nakrir býttir álopsfeilir førdu til, at Danmark at enda fell neyðugu luftina. Nú bíðar
