Leygarkvøldið 2. okt. kl. 19.30 verður matkvøld í Stóra Pakkhúsi, har kokkarnir Virgar Enghamar, kokkur á Hotel Føroyum, og Jørgen Enghamar fara at vísa hvat teir duga. Matarlepin er lokkandi; Forrættur: Laksatimbala

Seks av fremstu kokkunum í ríkinum standa fyri matinum, tá gastronomiskt kvøld verður á Hotel Føroyum sunnukvøldið Teir seks stjørnukokkarnir, sum vitja, fara at borðreiða við hvør sínum rætti til gestirnar [...] seks kokkunum, og er tað tá grunnurin, sum rindar ferð og uppihald hjá føroysku kokkunum. Tiltakið á Hotel Føroyum er alment, og byrjað verður klokkan 18.

og hoyrt Birgir Enni við eldhuga greiða frá sínari vitan um skeljadjór. Gunndur Fossdal, kokkur á Hotel Føroyum hevur víst fram hvussu gistingarhús í heimsflokki kann bjóða spennandi nýtulkaðan føroyskan

børn búgva í Hósvík. Í hálvt sætta ár var Ruben høvuðskokkur á Hotel Hafnia, har hann gavst umleið hálvan mai í ár. Eftir starvstíðina á Hotel Hafnia hevur Ruben Busk nú stovnað sína egnu fyritøku í Hósvík

aurant 2017« hjá Den Danske Spiseguide. Í kvøld er danska matstovuvinnan savnað á Frederiksminde Hotel í Præstø í Suðursælandi, har Den Danske Spiseguide heiðrar matstovur og fólk í vinnuni. Úr Føroyum

starvaðist Ingun sum klinikkassistentur hjá skúlatannlæknanum, men seinni gjørdi hon sær royndir á Hotel Bakkanum í Vági í eini 4-5 ár, har hon eisini stóð fyri dagliga virkseminum. Her var ein møguleiki

Meksiko. Men søgan endurtók seg, og brátt át býurin eisini hendan Húsagarðin. ##med2## Í dag roynir Hotel Brandan eftir førimuni at varðveita staðarnøvn, ið vóru knýtt at økinum. Millum annað hava fundarhøli

útlendingar, sum arbeiða í byggivinnuni. Men kanningin varpar eisini ljós á arbeiðsviðurskiftini í hotel- og matstovuvinnuni. Ferðavinnan í Føroyum veksur í hvørjum, og við tí økist eftirspurningurin eftir [...] gistingarhús. Les eisini: Løgmaður: Hetta er ikki nóg gott Stórur partur av teimum, sum arbeiða í hotel- og matstovuvinnuni, eru ung fólk, sum ikki altíð kenna síni rættindi og hætta sær ikki at siga frá

Føroya Arbeiðsgevarafelag undirskrivaðu í fjør fyri hotell-, gistingarhús- og matstovuyrkið. Ingeborg Vinther, formaður í Føroya Arbeiðarafelag sigur, at Hotell Vágar er tað einasta hotellið og matsotvan, sum [...] sigur, at tað verður heilt einfalt gjørt við at seta øll gistingarhús og allar matstovurnar, uttan Hotell Vágar, á svartalista. Ræðast at skipa seg Formaðurin í Føroya Arbeiðarafelag, sigur, at tey, sum [...] sum arbeiða í hesi vinnuni, ræðast fyri at skipa seg í felag og tí verður neyðugt at seta tey hotell, gistingarhús og matstovur á svartalista, sum ikki vilja hava fólk, sum eru limir í fakfelag í starvi,