sær, at grøðin er farin fyri skeyti, at djórini doyggja, og at íbúgvarnir í raktu økjunum hvørki fáa mat ella vatn. Fólk flýggja tískil í hópatali at leita sær hjálp. Tey kunnu ganga í fleiri vikur, áðrenn
kamaranum, uttan at hava samband við nakran annan umborð. ?Tað var vart, tí eg hevði heldur ongan mat til tey smáu børnini. Tað einasta, eg hevði, var ein sodavatn, sum eg hevði at leska tey við og hana
hjálpa teimum raktu børnunum. Eitt nú hava blaðið og felagsskapurin savnað pening til heilivág og mat. Summar keldur hava sett spurnartekin við tíðindini frá libansku myndugleikunum um, hvussu mong børn
at vanligi føroyingurin skal verða førur fyri at gera mat eftir uppskriftunum í bókini, uttan at tað er neyðugt við serligum innliti í mat og matgerð. Harafturat undirstrika tær, at rávørurnar, sum [...] leggja upp til skal brúkast til rættirnar, fæst í vanligu føroysku handlunum. - Vit uppliva áhuga fyri matgerð av hesum slagnum, og móttøkan av fyrru bókini vísti, at tilvitanin um hetta er stór millum føroyingar [...] næstovast. At føroyingum dámar væl at keypa og ivaleyst at geva føroyskar bøkur, sum snúgva seg um mat, eru bøkurnar á tveimum teimum næstu plássunum staðfesting av. Lætt og leskiligt er á triðja plássi
- Er tað nakað, vit eiga at gera í Føroyum, er tað at gera fínan mat, sum kann seljast til allar okkara gestir. - Tað segði Bjørt Samuelsen, landsstýriskvinna í vinnumálum, tá ið fíggjarlógin var til viðgerðar [...] og tænarar, sum kunnu arbeiða á teimum heilt fínu matstovunum, tí ferðafólk gjalda fegin fyri fínan mat, tí tað er eitt tað týdningarmiklasta fyri ferðafólk. Hon sigur, at tað er ein stórur trupulleiki,
árini. Harumframt skulu luttakararnir sjálvir gjalda 500 kr. fyri hvørt av modulunum. Hetta er fyri mat og innivist. So skeiðini sum so eru mestsum ókeypis. Tríggir av teimum fimm undirvísarunum koma úr
tá talan er um almenna matveitan til borgarar í Tórshavnar kommunu, skulu vit menna ein almennan mat – og máltíðarpolitikk til Tórshavnar kommunu við støði í okkara matmentan, samleika og nýhugsan. Vit [...] somuleiðis okkara børn og ungu fáa stimbrandi, fjølbroyttan, litríkan, føðslurættan og heilsugóðan mat, ið mettar væl og leingi, og er framleiddur við støði í føroyskum hágóðsku rávørum og er rættaður ávísa [...] kostráðini, ið Fólkaheilsuráðið varðar av, eru leiðreglur til eina heilsugóða javnvág tá talan er um mat og drekka. Núverandi kostráðini eru donsk av uppruna, bæði tá talan er um rávørur og matmentan. Frameftir
í fyrstu kapitlunum í Bíbliuni varð tulkað av Harranum Jesusi øðrvísi enn bókstavligar hendingar (Matt. 19,4-6, Luk. 11,50-51). Hugsanin, at tað ikki var ein bókstavlig frágreiðing, hevur onga siðvenju
rávøru úr havinum kring Føroyar, m.a. øður, rækjur og annað. Møguleiki er somuleiðis at royna føroyskan mat av alskyns slagi, so sum skerpikjøt, ræstkjøt og annað. Borðini í Zitouna verður liðugt dekkað kl.
móti keiini. Í neðra á Seglloftinum verður rúmligur og nútímans ídnaðarkøkur, har til ber at gera mat til nógv fólk. Anna Kirstin er framúrskarandi góður kokkur, og bjóðar seg fegin at matgera til tiltøkini
