m og hýsuni, meðan meginparturin av hinum fiskasløgunum er farin til onnur virki kring landið. - Upsin fer í stóran mun norður um fjørðin, sigur góðskuleiðarin.

hevði umleið 50 tons. Heimasíðan hjá Norðlýsinum, sum eisini eigur viðheftu mynd, veit at siga, at upsin verður virkaður á fiskavirkinum Kósini. In.fo kann leggja aftrat, at gulllaksurin helst endar á Tavuni

partur av veiðini var upsi, men skipini høvdu eisini fitt av hýsu. Á Sandoy Seafood siga tey, at upsin er rættiliga smáur, og tað nógva av veiðini er upsi 3 og 4. - 1?arar og 2?arar síggjast næstan ikki

alternativ til fiskivinnuna, tí fiskivinnan er so sárbar, tá t.d. toskastovnurin svíkur og nú t.d. upsin. Tað er sum at standa á einum beini. Tað gongur væl, tá tú stendur, men tað skal lítið til, at tú

alternativ til fiskivinnuna, tí fiskivinnan er so sárbar, tá t.d. toskastovnurin svíkur og nú t.d. upsin. Tað er sum at standa á einum beini. Tað gongur væl, tá tú stendur, men tað skal lítið til, at tú

at kanna nærri: Hvar fer tann stóri upsin? Lagt verður aftrat, at í samband við gýtingina, er ikki sami fiskiskapur, sum tað plagdi at verða. Tað tykist sum, at upsin er meir spjaddur – og ikki so samlaður [...] samlaður, sum hann plagdi at vera. Upsin er feitur, og meta fiskimenn, at tilgongdin er batnandi annað árið á rað. - Fyri flest onnur fiskasløg, lata fiskimenn eisini hampiliga væl at støðuni. Sum heild lata

sonevndan "kutara", men vit ætla okkum ikki at arbeiða bæði hýsu og upsa í senn. Jógvan væntar, at upsin serliga fer at koma inn í framleiðsluna um summarið. - Kutarin er framkomin og elektroniskur, og vit [...] línu-og trolfiskurin. - Línufiskurin hevur tó tann stóra fyrimun, at hann verður blóðgaður, sum upsin ikki altíð verður. Jógvan vísir á, at stórur munur er á einum flaki úr blóðgaðum og ikki blóðgaðum

sum er hin, hevur umleið 170.000 pund. Á landingarmiðstøðini Kongshavn í Saltangará siga tey, at upsin hjá norsku skipunum er góður. - Fiskurin er góður í stødd, og skipini fingu fiskin eftir umleið fýra

á seinnapartin. Upsaprísurin Um prísin á upsa, sigur Jason, at hann er rættiliga støðugur, hóast upsin yvirhøvur er ógvuliga smáur. - Eg vil siga, at prísurin fyri tann frægara upsan broytist lítið, kanska

Her var rái upsin settur saman við soppasós og skuldi bert bakast 8 minuttir. Og so í gjár í Irma, somuleiðis í Keypmanahavn. Upsa-loins, ryggstykki, snøgt pakkaði feskt, fyri kr. 160/kg. Upsin er ikki so [...] gamalt slag í Føroyum, sum upprunaliga stavar úr Skotlandi. Veit nakar at siga um hetta epla-slagið? Upsin hevur altíð verið torførur at selja fyri góðan prís um vit samanbera við ”fínari og hvítari” fiskasløg