á Yvirfriðingarnevndina um at leingja loyvið hjá KOKS at hava matvirksemi frammi við Gjónna. - Tað má ikki henda, at Yvirfriðingarnevndin steingir KOKS og harvið tað besta, Føroyar hava at bjóða, stendur [...] einasta Michelin-matstova fær so dyggjan stuðul sum gjørligt áðrenn 1. septembur, tá ið starvsfólkni á KOKS hava fingið boð um at steðga øllum arbeiðinum. ##med2## Allar undirskriftirnar verða handaðar Yvi

hon á ferðina. Vitjanin á Bakkafrost endar klokkan 17:30. Dagurin endar við ein samrøðu á matstovuni Koks frammi við Gjónna um møguleikarnar hjá ferðavinnuni í Føroyum. Tann vitjanin verður millum klokkan

Vitjanin verður millum klokkan 15:30 og 17:30. ##med2## Dagurin endar við ein samrøðu á matstovuni Koks frammi við Gjónna um møguleikarnar hjá ferðavinnuni í Føroyum. Tann vitjanin verður millum klokkan

almennan fund í Østrøm. Eftir hetta vitjar hann í Bakkafrost, og seinni á kvøldi skal hann ein túr til Koks. - Hetta er at blanda seg Føroyavitjanin hjá Løkke hevur millum annað fingið kritikk frá føroyska

umdømi innan matstovuvinnuna, sum ikki einans snýr seg sum KOKS. Tað sum vit uppliva nú er, at fleiri ferðafólk koma til Føroyar at eta, men telist KOKS ikki millum einastu matstovurnar, ið tey skulu royna, [...] Síðan matstovan KOKS slapp inn í stjørnuhimmalin hjá Michelin hevur mangan verið víst á, at ein Michelin stjørna er gull verd fyri Føroyar sum ferðamannaland, tí tað eru fólk, ið ferðast heimin runt fyri

av konuni Astu, sum hann altíð nevnir: “Asta min.” Og hann hevði nakað at vera fegin um, tí betri kokk skal tú leita leingi eftir. Hann lýsti av errinskapi, tá íð Asta stóð fyri matgerðini og lekkurt og

sum nú er latin fyri 10. ferð. Fyrsti vinnarin var Noma, og í fjør fekk føroyska Michelin matstovan Koks heiðurin. Søllerød Kro vann í harðari kapping við Frantzén úr Stokkhólm, Maaemo úr Oslo, Grön úr Helsinki

r í skúlaárinum. Køksbreytin hevði valt at gera nakað serligt burturúr, og bjóðaði Gutta Winther, kok, at vera saman við teimum. Handverkaranæmingarnir vórðu eisini bjóðaðir við til døgurðan. Borðreitt

støðugt útbygt og nú á aðalfundardegnum hevur Gist & Vist 3 hotel, 15 matarstøð og 4 netsølur. Matstovan KOKS varð tilnevnd 2 Michelin stjørnur, og tað er at fegnast um, bæði hjá Gist & Vist, men eisini føroysku [...] Gist & Vist vónar, at tað almenna skapar fortreytir fyri einum framhaldandi virksemi og menning hjá KOKS. Gist & Vist er í 2018 farið undir útbygging av Hotel Føroyum. Hotelútbyggingin verður liðug í 2020

føroyingar og útlendingar. Millum matstovurnar, hann hevur latið upp, er tvey stjørnaða Michelin-matstovan KOKS, sum setur lokalar rávørur í miðdepilin. – Grannabóndagarðarnir Miðstovugarður og Uttastovugarður