broyttir nógv hesi árini. Sambært honum er tað eyðsæð, at færri føroyingar enn áður gera siðbundnan mat. - Tað er eingin ivi um, at tað eru færri, ið gera rullipylsur nú enn áður. Vit selja nógv færri síður

mentan, stórfingin náttúra og fornsøga - og so er møguleiki at eta leskiligan, ektaðum noðurlendskum mat, sigur Mikkel Lind, marknaðarstjóri í folkeferie.dk við Berlingske.

sum hoyrdu til ta fátækra slagið. Hesi børn komu eftir skúlatíð á heimið, og fingu tey har heitan mat borðreiddan. Rakul fór hvønn dag eftir skúlatíð at vitja vinkonu sína, og soleiðis kom hon eisini at

borgarinum. Hesi avgjøld raka næstan altíð sosialt ójavnt, og tað er í ein serligan mun galdandi fyri mat og aðrar gerandisvørur. Í botn og grund, so er tað ikki serliga stórur munur á, hvussu nógv ein láglønt

Eisini var syrgt fyri bústaði, sum vóru telt, har 8 mans kundu búleikast. Teir skuldu gjalda fyri mat, men fingu fríar kokkar. Søkt varð eftir 800 monnum, men tað vóru bert 250 menn, sum søktu. Tí var [...] bleiv avruddað beinanvegin, tað syrgdu kokkarnir fyri. Tað kom fyri, at onkur kom aftaná og vildi hava mat. Men tað gekk ikki. Ein bleiv burturvístur úr leirinum, tí hann breyt seg inn í matbarakkina eftir

Føroyingahavnini. Lækni var eingin í Føroyingahavnini tá, men teir høvdu ein danskan diakon, sum gjørdi mat á sjómans­heiminum og sum eisini royndi at taka sær av teimum sjúku. Húsasmiðirnir fóru heim við f

verða tøkur 1-2 dagar um mánaðin at leggja nýggjan bunka og ríva um í bunkunum. Sandoyggin, IRF og Mat- og moldmentanarháskúlin saman sum royndarøkið Royndarverkætlanin í Vágs kommunu fevndi um umleið 40 [...] verður innheintað nær. Hesin táttur kann í Sandoynni takast upp saman við IRF. Í Sandoynni er eisini Mat- og moldmentanarháskúlin, sum hevur sum sítt virkisøkið at arbeiða við tí sum náttúran gevur – og tí [...] hjá IRF og skipan av lokalum bingjuplássum) og er tað nærlagt, at kommunurnar í Sandoynni, IRF og Mat- og moldmentanarháskúlin seta seg saman at fáa í lag skipan, har Sandoyggin gongur undan og gerst

snýr eg um menn, sum eru við missa fótafesti í fiskaroðslu og slipu og um góðar sengur og sera góðan mat og um, hvussu tað eydnaðist teimum at finna sær bæði ból og breyð, tá teir komu til Føroyar. Vit kunnu [...] var nógv framman fyri sína tíð í matlistarligum kreativiteti. Hann serveraði hummarar og annan góðan mat úr føroyskum jørðildi væl áðrenn tað gastronomiska norðurlendska matkonseptið var uppfunnið. Matarskráirnar

eini á. Gleðin lýsti av teimum. Og eg fekk ringa samvitsku. Eg, sum hevði so nógv framíhjárættindi. Mat, heilsu og alt lívið framman fyri mær. Og so var eg so ólukkulig og ónøgd. Og hesi fólkini, sum búðu

Ein kann siga við vissu, at har tað er hjartarúm, er húsrúm. Inni fór mesta tíðin við at rudda, gera mat og ansa børnum. Úti skuldu teir 1000 seyðirnir og 300 slaktineytni ansast. Sjálvt um arbeiðið av at