viðganga, at broytingar eru neyðugar, og at tær eru á veg. Hann sigur: ? Higartil hava vit í navni tolsins sagt føroyingum og grønlendingum, at teir kunnu fara tá teir vilja, og vit hava so at siga vent ryggin [...] sínum samleika og ein stóran part av sínum møguleikum. Síggja vit burtur frá veruleikunum um danskan Nato-avsláttur, sum er goldin av grønlendskum veiðimonnum og føroyskum fiskimonnum, og frá møguligum [...] verður um Føroyar - og Grønland fyri tann skuld. Niðurstøðan í greinini er nevniliga, at tað er ein spurningur, um danir ikki missa meira fyri minni við bara at bíða eftir, at føroyingar og grønlendingar »rýma«

1. Skansasúpan ? (Lambssúpan) 2. Lambsryggur við grønmetissauté og eplapannukøku 3. Lambstjógv í reyðvínslaka Skansasúpan Hetta skalt tú brúka: 1.5 kg av lambsbeinum/fráskornum 150 gr. av gularótum 150 [...] krydd Lambstjógv í reyðvínslaka Hetta skalt tú brúka: 0,5 fløsku av reyðvíni 2 laurberjabløð rosmarin pipar

Føroyar og Ísland, tí sum sagt so selir hann í báðum londum. - Eg umboði fyritøkur í Føroyum og Íslandi, og tær fyritøkurnar eg selji fyri eru úr Danmark, Íslandi, Svøríki, Noregi og Finnlandi. Og hesar [...] Føroyum, og tað er tí, at vit hava arbeitt hart fyri tí. Men, eins og við akvavittinum, so er tað ikki har Petur fær til smørið á breyðnum. - Verri enn so, sigur hann smílandi. Salt, pikatráður og brósthaldarar [...] var annars langt frá kaffi og salti, at Petur søluliga sleit sínar barnaskógvar. Hann fór í læru sum »ísinkremmari«, og sum hann sjálvur tekur til, so fór hann av gólvinum og allan vegin upp. Hetta við

Salat og tari Ætlandi vera einar 180 ymsar uppskriftir í bókini. Nógvir rættir eru kendir, men sumt er nýtt og sera áhugavert. Fleiri spennandi fiskasuppur og forrættir verða t.d. við, eins og tey hava [...] i, eins og skeljadýr og grind. Viðgjørd verða t.d. laksur, kræklingur, rækjur, sild, havtaska, saltfiskur og hummari. Nógv av hesum er kryddað við spennandi íkøstum, sum t.d. salatpyramidum og tara(!) [...] verða royndar, eins og orkuvirðið í teimum verður kannað og skrásett til bókina. Alt arbeiðið verður gjørt á skúlanum, og tey hava býtt uppgávurnar so kristiliga. Summi skriva og leggja til rættis, meðan

lið av donskum oljuvinnufólki og býráðspolitikarum á Tvøroyri og kunnaði býráðspolitikarar á Tvøroyri og vinnulívsfólk í Suðuroy um ætlanirnar at gera oljuhavn á Drelnesi, og um ymisk vinnulig viðurskifti [...] donsku gestirnir løgmann og umboð oljumálastýrið, har tosað varð um ymisk viðurskifti og har oljufólkið fekk eitt sindur at vita frá føroysku myndugleikum, hvørjar ætlanirnar vóru, og ikki minst, hvørjum [...] Høvuðsendamálið við ferðini var at kunna vinnulívið í Suðuroynni um oljuvinnu og um ætlanirnar at gera oljuhavn á Drelnesi og, hvat tað inniber, sigur Páll Vang, býráðsformaður á Tvøroyri. ? Men donsku gestirnir

enn virkini nor?-anfyri. Og tað er álvarligt, tá ið hugsað verður um rentabilitet og evnini at endurnýggja vinnuna. Petur Johannesen sigur, at virkini í Suðuroynni fingu við neyð og deyð politikararnar at [...] frystilínuskip fiskar undir Føroyum og tveitir høvdini í havið aftur. Teir vísa eisini á, at tá ið grind er, verða rovini førd til havs. Og teir duga ikki at síggja munin á tí og so á fiskaslógvi. [...] farmagjaldið til Suðuroynna so dýrt, at tey betala nógv meiri enn virkini norðanfyri bæði fyri salt, pakkitilfar og annað. Alt hetta eru steinar omaná byrðu, tí í fiskivinnuni eru marginalarnir so smáir, at

bíligari. Men, hvussu ber tað so til, at bæði teir, sum keypa salt og teir, sum selja salt, hava misskilt málið og hava uppfatað tað soleiðis, at prísurin er 350 krónur fyri kilo? Tað veit Heini á Borg ikki [...] Strandferðslan slapp at flyta alt saltið og at minsta nøgdin hvørja ferð var 18 tons. Men síðani hava suðuroyingar einar 2-3 ferðir fingið aðrar bátar at føra salt suður og tað hevur verið nógv bíligari, tí tað [...] í knípu. Nógv ár síðani Teir, sum virka salt í Suðuroynni siga, at tað er bara hent tvær-tríggjar ferðir, at teir hava flutt salt við øðrum skipi enn Smyrli. Og skal Strandferðslan taka 350 krónur fyri

at hann øtaðist, tá ið hann frættist, at prísurin at flyta salt úr Havnini til Suðuroynna er hækkaður 150 %, sum greitt er frá á sípu 3. Og hann heldur, at hetta er so groft, at hann fer í tingið við [...] honum. Og nú køvir Strandferðslan alt saltfiskaarbeiði í Suðuroynni við at hækka farmagjaldið upp í 350 krónur fyri tonsið. Hann sigur, at hetta eru tvey óvanliga grov dømi um, hvussu Strandferðslan og la [...] siglingin á Vág og Skálafjørðin uppaftur, varð funnist at tinginum fyri at leggja seg út í umsitingarligt arbeiði? Verður tað ikki tað sama hesuferð? ?Tað hugsi eg yvirhøvur ikki um og tað er mín minsti

at hann øtaðist, tá ið hann frættist, at prísurin at flyta salt úr Havnini til Suðuroynna er hækkaður 150 %, sum greitt er frá á sípu 3. Og hann heldur, at hetta er so groft, at hann fer í tingið við [...] honum. Og nú køvir Strandferðslan alt saltfiskaarbeiði í Suðuroynni við at hækka farmagjaldið upp í 350 krónur fyri tonsið. Hann sigur, at hetta eru tvey óvanliga grov dømi um, hvussu Strandferðslan og la [...] siglingin á Vág og Skálafjørðin uppaftur, varð funnist at tinginum fyri at leggja seg út í umsitingarligt arbeiði? Verður tað ikki tað sama hesuferð? ?Tað hugsi eg yvirhøvur ikki um og tað er mín minsti

at Strandferðslan rætt og slætt drepur vinnulívið í Suðuroynni. ? Og tað er løgið at hugsa sær, at tað eru tveir fólkafloksmenn, sum eisini eru vinnulívsmenn, nevniliga løgmaður og landsstýrismaðurin í [...] Vaðhorn, Gøtu Fiskavirki og Fiskavirking á Toftum. Men kortini selja vit salt til 26 virki, sum arbeiða saltfisk. ? Sostatt sæst, at tey smáu virkini eru ómetaliga drúgv. ? Og vóru tey ikki, høvdu vit [...] tað er onki løgið í, at vinnan roynir at finna aðrar leiðir. ? Og tvær-tríggjar ferð er tað eydnaðist at fáa eitt skip at sigla salt suður og tað hevur kostað ímillum 70-80 kr. tonsið. Tað, sum Strandferðslan