út hesaferð. Danska matstovan Alchemist og høvuðskokkurin har fingu tvær stjørnur í fyrsta høggi. Koks fekk fyrru stjørnuna í 2017 og varðveitti hana í 2018. Í 2019 fekk matstovan tvær stjørnur, sum hon [...] København (fra nul til to). Jordnær, Gentofte (fra en til to). Kadeau København. Noma, København. Koks, Færøerne. Henne Kirkeby Kro, Henne. * Eina stjørnu Domestic, Aarhus. Frederikshøj, Aarhus. Gastromé

Tað var saman við nógvum øðrum matstovum, at Koks vann grønu virðislønina, sum er ein viðurkenning frá Michelin. Búmerkið ímyndar eina grøna blómu – eina fýrsmæru. ##med2##

Føroyar hevur tað stóran áhuga, um KOKS, sum fekk eina stjørnu í 2017 og eina afturat í 2019, megnar at varðveita báðar stjørnurnar. Vit hava skilt á lagnum, at umboð fyri KOKS eru boðin við til tiltakið, hvat [...] ella fáa ta triðju stjørnuna. Síðsta møguleikan trúgva tey ikki uppá. Sigur Johannes Jensen, stjóri á Koks líka avgjørdur, sum hann var, tá hann í fjør varð spurdur, um tey kanska fingu eina stjørnu afturat [...] avrik soleiðis at koma á topplistan av heimsins bestu matstovum. Um nakrar tímar fáa vit at vita, um Koks megnar bragdið enn einaferð.

Olsen skrivar á Facebook, at »Koks ikki er ein vanlig matstova«: – Koks hevur sett Føroyar á gastronomiska heimskortið. Koks hevur givið Føroyum tvær Michelin-stjørnur. Koks vísir netupp virðing fyri mentanini [...] Tað er Tórshavnar kommuna, sum skal skal geva Koks endaliga loyvi til ætlanina. Kommunan skal keypa lendið frá Búnaðargrunninum og selja tað víðari til Koks, fyri at ætlanin skal gerast veruleiki. Tað kann [...] Annika Olsen, borgarstjóri í Havn, eftir at komið er fram, at bóndin á Velbastað, sum hevur festið, har Koks hevur ætlanir um at byggja tveir býlingar til heimsgitnu matstovuna, sigur seg als ikki taka undir

hava jørðina til seyðin. Heldur ikki, tá hann fekk boðið eina millión krónur í lumman fyri at lata KOKS nýta økið, lat hann seg lokka. Við Útvarpið hjá Kringvarpinum sigur festarin, at hetta eru kapitalistisk [...] veruleiki. Innslagið í útvarpinum hjá kringvarpinum hoyrist her: http://kvf.fo/netvarp/uv/2020/02/13/koks-lokkai-festara-vi-einari-millin

Matur er politikkur Føroyar eru settar á kulinariska heimskortið millum annað av Michelin-matstovuni Koks, sum seinastu árini hevur gjørt allan heimin varugan við dygdargóðskuna hjá matstovuni og rávørus

lítið hent á hesum økinum, meinar hann. –Tey stóru meistaraverkini í køkunum henda øgiliga sjáldan. Koks hevur gaman í nakrar møguleikar, sum hini ikki hava, men hinar matstovurnar náa lítið og einki. Ein

dagin eftir at tey mistu sambandið við flogskiparan. Vraklutir vórðu staðfestir við tjóðarludina Koke’s State Park nærindis eina gjógv á oynni Kauai. – Fleiri bjargingarfólk eru á veg, og leitanin eftir [...] Kauai í eini fráboðan í gjár sambært Reuters. Løgreglan upplýsir, at trylan datt niður í einum øki í Koke’s State Park nevnt Nu-alolo. Leitanin varð sett í gongd longu hósdagin í skýmingini, beint eftir at

produktiónin steðgar jólaaftan, so allir kunnu eta dunnu saman. Jóladøgurðin er góður, og vit hava góðan kokk - dunnan er góð. Tað er sjálvandi ikki tað sama sum at vera heima, tí tað er altíð keðiligt, at vera

Súsanna Olafsdóttir Skaale 61. Hiking.fo, iværksætter og guide Pól Sundskarð 62. Fr. Bjørg Sundskarð 63. KOKS - Gastronomi, chefkok Poul Andrias Ziska 64. Fr. Rakul Ingolfsdóttir ##med10## Hinir gestirnir vóru