dømi kunnu vit nevna, at tað hevur tikið átta ár at menna Koks til tað, matstovan er nú við tveimum michelinstjørnum. Og tað er eyðsæð, at KOKS ongantíð letur upp aftur, skuldi virksemið hildið uppat, sigur

Hotel Vágar og sum hevur fleiri matstovur og veitingarstøð í Havn: Áarstovu, Fútastovu, Barbaru, Ræst, Koks, Mikkelser, Tarv, Skeiva Pakkhús, hvonn, etika, Kioskina hjá Astu, Suppugarðin, Bitan, Silo, No 12 [...] sum hava flutt sínar bíleggingar. – Tað snýr seg bæði um gistingar, um borðbíleggingar á til dømis Koks, um brúdleyp og ráðstevnur. Fleiri hava avlýst, men samstundis bílagt pláss seinni, og tað eru vit

ferðavinnuni. ##med3## Sum flestum kunnugt skal KOKS hava nýggja staðseting. “Í hesum sambandi kanna vit møguleikan fyri eini endaligari staðseting av KOKS við Fossdalsgjógv norðan fyri Velbastað. Tá ið [...] og fáa tilboð upp á byggingina”, sigur Johannes Jensen. KOKS heldur ætlandi fram Frammi við Gjónna í Leynum, meðan framleiðslukøkurin hjá KOKS nú er fluttur í køkin í Mjørkadali. Í 2020 økist kapasiteturin

Tórshavnar býráð, sum segði seg vera ímóti ætlanunum hjá Gist og vist at byggja nýggja matstovu til Koks í Fossdali millum Velbastað og Syðradal. Seks býráðslimir søgdu seg vera fyri verkætlanini, men flestu

Eftir ætlanunum hjá Gist og Vist skal nýggja matstovan hjá Koks byggjast í við Fossdalsgjógv í Fossdali, og talan er um eina umfatandi verkætlan, ið millum annað inniber, at partur av vetrarhaganum hjá [...] Sosialurin hevur gjørt millum býráðslimirnar í Tórshavnar býráð, verður spurt: "Ert tú sinnað/ur at lata Koks byggja í Fossdalsgjógv?". Eingin av býráðslimunum eru beinleiðis ímóti ætlanunum, og so at siga øll

ella skulu vit brúka tað til at vísa fram? Hvønn týdning hevur hetta fyri búskapin og umhvørvið? – Koks hevur júst fingið eina stjørnu fyri burðardygd, og nógv av tí, tey arbeiða við, eru spennandi nýggj

út til norðurlendsku matstovurnar, ið skarða framúr. Stóra samtaluevnið her heima hevur verið, at Koks varðveitti báðar stjørnurnar og fekk lagt grøna heiðurin fyri burðardygd aftrat avrikslistanum. Men

út hesaferð. Danska matstovan Alchemist og høvuðskokkurin har fingu tvær stjørnur í fyrsta høggi. Koks fekk fyrru stjørnuna í 2017 og varðveitti hana í 2018. Í 2019 fekk matstovan tvær stjørnur, sum hon [...] København (fra nul til to). Jordnær, Gentofte (fra en til to). Kadeau København. Noma, København. Koks, Færøerne. Henne Kirkeby Kro, Henne. * Eina stjørnu Domestic, Aarhus. Frederikshøj, Aarhus. Gastromé

Tað var saman við nógvum øðrum matstovum, at Koks vann grønu virðislønina, sum er ein viðurkenning frá Michelin. Búmerkið ímyndar eina grøna blómu – eina fýrsmæru. ##med2##

Føroyar hevur tað stóran áhuga, um KOKS, sum fekk eina stjørnu í 2017 og eina afturat í 2019, megnar at varðveita báðar stjørnurnar. Vit hava skilt á lagnum, at umboð fyri KOKS eru boðin við til tiltakið, hvat [...] ella fáa ta triðju stjørnuna. Síðsta møguleikan trúgva tey ikki uppá. Sigur Johannes Jensen, stjóri á Koks líka avgjørdur, sum hann var, tá hann í fjør varð spurdur, um tey kanska fingu eina stjørnu afturat [...] avrik soleiðis at koma á topplistan av heimsins bestu matstovum. Um nakrar tímar fáa vit at vita, um Koks megnar bragdið enn einaferð.