eru av og á úti við onkrum báti, og teir gera sítt besta við at koma í herbergið við røstum fiski, kalva og øðrum fiskamati. - Ofta fáa vit eisini køkur frá fólki og avlop frá veitslum. Tað kemur ótróliga

Hann sigur, at kendu donsku kokkarnir vóru ovfarnir av dygdini í okkara rávørum, eitt nú hummara, kalva, toski, øðu og rabarbum. - Teir vóru allir samdir um, at hetta er rávøra í heimsflokki, leggur hann

fyrivarni, so benda tølini kortini á, at stovnurin er í minking. Væl í holdum Nakað meira varð fingið av kalva og reyðsprøku í yvirlitstrolingunum ár enn í fjør, meðan tunga stendur í stað. - Stóri kongafiskur

ovurfegnir, meðan føroysku vertirnir vóru eitt sindur vónbrotnir, tí eg ‘bara’ borðreiddi við kókaðum kalva og rabarbukøku! -- Besta køksamboðið: Salatslyngan! - Ein vát salat er ein steindeyð salat! Sitat:

hon kundi verið ein signaturrættur á matstovuni, eins og lambsbógvur er tað í Áarstovu. Saman við kalva er havtaska kanska besti fiskur at borðreiða, eisini sum kotelettir, so fast er kjøtið. Í dag er havtaskan

Føroyar at samráðast um sáttmálan. Serliga bað eg Jógv-an halda fast, tí vit høvdu veruliga ein stóran kalva beint undir borði. Men hvat hendi? Ja, tað er ein søga fyri seg. (Framhald)

Upp í eini 30 tons mundi Gáshólmur vera, sum hann hevði áðrenn seinna hemsbardaga. Teir fiskaðu kalva. Gáshólmur vaðr seldur til Kjølbro. Eftir tað hevði Theodor ein minni bát. Ein motorbát, sum hann

á sjálvari matstovuni, ið ein kend føroysk fyritøka hevur givið Noma. Úr Íslandi bjóða tey Skyr, kalva, laks, tosk og tara. Lambs-kjøt, ber, vatn og muskosoksi koma frá Grønlandi. Noma bjóðar mat frá hesum

stigið verður at hugsa um eina lívfiska- og yngulstøð. Í løtuni hevur Fiskaaling eina lívfiskastøð til kalva í Nesvík í Sundalagnum. Men skulu størri íløgur gerast í eina lívfiskastøð til tosk, metir Hørður

mans skolaðu uppá eina oyggj, har teir vóru í tvey samdøgur, til teir vórðu bjargaðir. Bar 100 punds kalva úr Havn til Hvítanesar Hans í Funningsstovu kom í 1919 niðan á Hvítanes at biðja Dánjal til kokk við [...] draga. Tá vóru tveir stórir 100 punds kalvar á. Dánjal kastaði aftur, og hann fekk enn eina ferð ein kalva og eina longu. Triðju ferð hann kastaði, fekk hann ein tosk og eina stóra hýsu. Hann koyrdi beinanvegin [...] hjá Gynnu eftir við hestavogni. Jóannes hja Gynnu var við Slatrinum. Hann segði við Dánjal: “Ein kalva skal tú hava.” Hann varð koyrdur í ein 200 pund sekk, og Dánjal fetlaði sær hann uppá ryggin og so