føroyskan mat niður til Europa við sær, men tað gagnast ikki tað sama. – Tað er ikki tað sama at kóka ræst kjøt mitt inni í Madrid. Eina­ferð eg royndi hetta, helt ein vin­kona mín úr Marokko upp á, at skula smakka

ymiskt. Stórur er munurin ikki, men summar vørur til dømis mjólk og breyð eru bíligari í Danmark, meðan kjøt, fiskur og døgurðamatur annars yvirhøvur er dýrari. Men kanska eru fleiri “discount” handlar at velja

sum í dag eru nóg sterk til at vit kunnu rokna við serliga stórum avkasti. Politisk plussorð uttan kjøt Hóast nógv politiskt tos um gransking og eftirlýsingar eftir haldgóðum upplýsingum um gransking, hava

- søgan - málið - kristindómurin- siðirnir - sagnirnar - Ólavsøkan - nátturan - grind, spik, ræst kjøt - fjallgonga - seyðurin - útróður - fiskiskapur osfr. ? Mentan fyri meg er nakað av tí sum hevur havt

reypaðu, tosaðu um hvat vit skuldu fara at fáa okkum at eta tá vit komu heim. Onkur skuldi hava reytt kjøt og reytt vín, annar grindabúff og aftur annar svartan fugl. Flest allir skuldi hava skarpan og øl

við at royna tað serføroyska. Og tað er synd, tí tað hevði saktans borið til at sameint eitt nú ræst kjøt og skerpikjøt við ein modernaðan rætt. Eina ál av røstum kjøti í eini moyrari oksasteik ella pappírstunnar

endurtekur hann beinleiðis, at føroyingar dáma hesa roykfyltu stovu. Erslav meinar, sum Panum, at ræst kjøt er: "halvraddent", eins og drýlurin onga náði fær frá Erslev. Men hann dugir at síggja, at orsøkin

høvuð­­s­staði at halda fast í tí­lík­­um mentanar­søgu­ligum og ídn­aðar­søguligum bygning­um. Gamli kjøt­býurin í Keyp­manna­havn er dømi um ein tílíkan ídnaðar­søgu­ligan býarpart, sum í umvæl­ingini varð

disputering à la Erasmus Montanus, harra Albert Isfeldt?) Tað er avgjørt tankavekj­andi, at eitt so lítið kjøt­bein, kann fáa frúnna og fedgarnar Isfeldt upp at goyggja við persónligum briksli móti bæði Rolfi

sjálvstýrisætlaninar hjá samgonguni. Tað vit hava hoyrt og sæð higartil er ein beinagrind, sum enn manglar kjøt og blóð. Soleingi samgongan ikki hevur spælt út við, hvat veruliga liggur aftanfyri ynskini/krøvini