Tá sukrið er smeltað, skulu mandlurnar stroyast á pannuna, lat mandlur og sukur kóka, til sukrið er ljósabrúnt, men rør ikki í tí. Tøm panuna niður á eitt smurt pergamentpappír, og tá sukrið er kalt og hart [...] ein kakuform, sum er klæddur við pergamentpappíri og set hann í frystikassan. Best er at leggja okkurt út yvir formin, so ísurin ikki skal taka við lukti ella smakki av øðrum, sum er í frystikassanum. [...] sushi, Jamie Oliver og ”Kærnesund Familie”, og hvat allar hesar mongu metseljandi kókibøkurnar eita. Tí ”Matur og Matgerð” hjá Óluvu Skaale og Marius Johannesen er júst send til prentingar uppi á Føroya Prenti

Laks­ur, sum er bæði sunnur og ó­trú­liga vælsmakkandi, verð­ur borð­reidd­ur á nógv­ar ym­isk­ar hætt­ir, sum gev­ur tær møguleikan at upp­liva hvussu fjølbroytt henda rávøran er. Tað er Tróndur Húsgarð [...] Húsgarð, sum er gandakallurin handan forkunniga laksarættin. Trýst á play fyri at hoyra, hvat smaksleykirnir hjá Óluvu og Guttorm halda um rættin. Leygardagin klokkan 11-16 sleppa øll at royna hendan og 10

suðuri, bar tú uppá mál ein dagin í Miklagarði seint seinasta summar. Sjálvandi, hvat tá ? Men, einki er givið, soleiðis er tað bara. Sjúkan fekk bilbugt við teg, men fær einki gjørt við tað vakra eftirmæli [...] Banka og til seinast á Almannastovuni. Gloymi ongantíð, tá vit báðar gingu út undir Skarvaloft, ið er norðanfyri bygdina. Har vísti tú slíkt dirvi, ið eg enn undrist á. Tú hongdi teg út fyri hesum loftinum [...] d og búgvin vit eru, so hava hesi bæði fyribrigdi ongan týdning, tá ring sjúka herjar á okkum. Tað er við tungum sinni, at eg lati tankarnar fara til hetta seinasta hálva árið, tá tú lá illa sjúk í Danmark

teimum, tá ið tú svimur. Víst er fartelefon eisini góð at hava. Hon er so framkomin, at tú kanst tosa við fleiri í senn, tó at tað er óluksáliga ringt at skilja, hvat endamálið er við hesi øgilugu tráan eftir [...] tennar, órógvar, fjáltrar, tarnar, er til hindurs, ørkymlar, forsyndar. So haldi eg ikki, at tað vóru fleiri orð á hesum sinni fyri genere í orðabókini. Hvat er tað so, sum er so generandi, at tað órógvar [...] sløkkja! Er tað ikki radio, sum ljóðdálkar, so er tað sjónvarpið, sum bæði ljóð- og myndadálkar. Alt hetta, tí vit skulu fylgja við. Vera orienterað. Vita nakað. Sannleikin er tann, at mannaheilin er rætt

dystur enn hann móti Estlandi, tá vit høvdu uppiborið meira enn eitt tap, men tað er ígjørligt at siga frammanundan, hvat eitt gott úrslit vildi verið. Men í øllum førðum skulu vit royna at fáa ein javnleik [...] leygardagin. Bæði styrkislistin hjá FIFA og royndirnar frá fyrra dystinum siga tað. ? Dysturin í Litava er ein tann strævnasti dysturin, eg nakrantíð í lívinum havi spælt, sigur Óli Johannesen, verjuálit á [...] og at enda var um reppið, at føroyingar fóru við øllum, tí Todi Jónsson hevði naska roynd. Miðverjan er sterk Hesaferð koma litavar til dystin móti Føroyum, eftir at teir hava tapt 4-0 á heimavølli fyri

vita vit, at tann dysturin er enn torførari, men hetta er ein uppgáva, sum vit hava glett okkum til leingi. Her sleppa vit at spæla móti nøkrum av heimsins bestu leikarum, og tað er altíð nakað, sum man gleðir [...] uppmerksamur uppá, hvat hinir gjørdu, so tosið hjá mær tænti sínum endamáli í so máta. Ræðast ongan Tá spælið gekk somikið illa móti Litava, kundi onkur kanska óttast dystin móti týskarum, sum nú er á skránni, [...] Óli, at tað er hann ikki bangin um. - Vit skulu sjálvandi altíð hava virðing fyri mótstøðuliðunum. Vit kunnu snøgt sagt ikki loyva okkum at lata vera. Men hinvegin haldi eg ikki, at tað er so at vit óttast

reiðari hevði kroyst manningarnar longur enn loyvt var, og teir onga hjálp høvdu fingið frá Óla. Søgan er henda: Vit fingu kryvjimaskinu umborð januar - februar í fjør. Á, tann Harrans lætti. Í apríl mánað [...] aftur til Óla, men ringdi til næstformannin, sum eg havi samstarvað væl við í 30 ár. Eg spurdi hann, hvat nevndin í F. F. segði til, at reiðari hevði kroyst sínar menn til sáttmálabrot. Svarið var, at nevnda [...] nevndina um slíkt álvarsmál? Einar fimm minuttir eftir samrøðuna við næstformannin, ringir Óli og spyr, hvat eg vil. Eg fortelji honum søguna og sigi annars, at nú fari eg í bløðini við málinum. Tann 11. mei

eitur Global Ministry. Hesin felagsskapur er skipaður undir tvær høvuðsnevndir, har ið Óli er limur í báðum og formaður fyri aðrari, meðan Judy, kona hansara, er skrivari í báðum. Felagsskapurin NTM fevnir [...] verkinum - sum vanligt. Tey eiga 2 synir. Óli er vitiliga álvara- og ábyrgdarmaður í leiðsluhøpi, men hann er hinvegin ein sera skemtiligur maður at vera saman við. Og er framúr fermur talari og undirvísari á [...] var virkin á Sjónarhæð og í barnalegunum við Ástjørn. Hann býr nú í Reykjavík og er álit í samkomuni, nevnd “Akurinn”, og er enn við á Ástjørn, har ið føroyingar gjøgnum árini hava havt – og enn hava - ein

royni at siga er, at ikki er neyðugt at fara yvir um ánna eftir vatni. Vit kunnu fremja áðurnevndu grundleggjandi broytingar í einari nýggjari skipan millum Føroyar og Danmark, sum er innan fyri ríki [...] vælvilja. Enntá er man farin so langt, at landsstýrið nú sigur, at próvbyrðan fyri tí sjálvberandi búskapinum er donsk. Danir skulu prógva yvir fyri okkum, at avtalaða skiftistíðin er grundarlag fyri einum [...] Men hvat hendir nú? Ræðast teir nú sítt egna barn? Høvdu teir væntanir um, at alt helt áfram óbroytt, tá loysingin er vorðin veruleiki? Hví bera teir ikki høvdið høgt og siga fólki, at hetta er so teytirnar

verið formaður í Fótbóltssambandinum seinastu tvey árini, og hann er til reiðar at taka við afturvali á aðalfundinum 18. februar. Tað er ein ringur vani at trekkja seg, bara tí tað lotar úr hanakjafti. [...] Eg eri til reiðar at taka dystin upp við Birgir Enghamar, sigur Óli Holm. Hvat sigur tú til, at 15 feløg eru við til at skjóta hann upp ímóti tær? Ja, eg kann bara staðfesta, at hesi feløgini hava tikið [...] seg. Nú skal Óli kappast við Birgir Enghamar um formanssessin, men hann sær einki galið í hesum. Tað er gott, at feløgini hava tvey valevni at velja ímillum, sigur Óli Holm.