altíð vitað, at føroyski maturin hevur eitt serstakt virði. Og nú hava Føroyar megnað at fingið okkara mat á heimskortið! Tað er so ómetaliga stórsligið, at KOKS nú hevur tvær Michelin stjørnur. Tað er kul

hevur fingið sína aðru Michelin-stjørnu. Claus Meyer hevur lagt lunnar undir nýggjan norðurlendskan mat sum ein av stovnarunum av viðurkendu donsku matstovuni Noma, sum hevur verið heiðrað sum heimsins besta

KOKS at endurtaka bragdið og fáa stjørnuna fyri 3. ferð, sigur Gist & Vist, sum eigur Koks. Sambært mat-ummælara, sum TV2 hevur tosað við, so eru útlini góð fyri, at Koks endurvinnur hávirdu stjørnuna. Ummælarin

við matvøruframleiðslu. Hann er ein sannur íverkseti, sum legði lunnar undir nýggjan norðurlendskan mat. Hetta gjørdist seinni grundarlagið undir eitt nú matstovuni Noma og KOKS, sum hevur heimstað í Tórshavnar

onga meining, sigur Sjúrður Hammer. - Eg haldi tíðin er komin, til at politikarar seta nøkur krøv til mat- og drekkiframleiðarar, og at teir eisini hugsa um langtíðarlagnuna av teirra embalasju og líknandi

skúla, sum er eitt framúr læringsumhvørvi. Hetta matartorgið skal veita innbjóðandi og føðslugóðan mat fyri sámiligar prísir. - Eg gleði meg at byrja í starvinum. Eg havi sjálvsagt nøkur hugskot til, hvat

ræstkjøtaburgarar. Men Ruben hevur eisini starvast innan catering í nógv ár, har hann hevur gjørt mat til virkir, jólaborðhald og onnur tiltøk. - Maturin skal vera tílíkt, sum føroyingar kenna, so sum

heldur at teir eru deyðir av aðrari orsøk, møguliga colibakterium, eitur ella rúsevni í samband við mat og drekka. Hetta heldur Mohammed er púra burtur við, eingin er deyður á teirra hotelli síðan tað opnaði

ikki nágreina um Jacob Vestergaard hevur aðrar útbúgvingar) Jørgen Niclasen hevur studentsprógv frá mat/fys deildini í Hoydølum. Joen Magnus Rasmussen er útbúgvin skrivstovumaður. Sambandsflokkurin Bárður

Vantandi djóralæknagóðkenning hevur gjørt, at steðgur er komin í innflutningin av grønlendskum mati til grønlendska Sjúklingaheimið í Keypmannahavn. Men, nú verður roynt við einum nýggjum samstarvi at