nýggju matskránna. G! Festivalurin setti seg í samband við Gist og Vist, sum veitir matin, fyri at seta saman eina nýggja, nýhugsandi, altjóða og tó heimliga matskrá. Nógv fólk koma saman á G! festivalinum [...] kips og taco við føroyskum lambskjøti. Umframt matskránna frá Gist&Vist, so fáast eisini føroyskir bestubitar í Hoyggjhúsinum, har kórið Eystanljóð aftur í ár selir eitt nú drýl við skerpikjøti og rullupylsu [...] hitar kroppin, hann er orkuríkur og hann smakkar væl! Íblásturin til uppskotið frá G! var altjóða heitið Street Food, sum júst trýstir á allar teir røttu knapparnar. Gist&Vist grundaði yvir uppskotið frá G

brúkast til, men vit varðveita matstovuøkið, og køkurin har verður eisini framhaldandi í drift, tí Gist & Vist brúkar hann til catering. Har er jú sera rúmligt, og fólk hava eisini langt síðani funnið út av [...] høli, sum tey millum annað brúka at pakka matvognarnar í, og vit hava eisini ein fyrispurning frá einum fraktfelag um at flyta inn í terminalin, og annars hava vit eisini samband við Statoil um at brúka gamla [...] Fólk hava langt síðani funnið út av, at vit nú hava eitt nýtt, vælegnað stað til at halda brúdleyp og aðrar veitslur í, sigur Jákup Sverri Kass, stjóri í Vága Floghavn. Enn er ikki heilt greitt, hvat gamli

USA umvegis Keflavík. Og tað er at gleðast um, at SAS hevur økt túratalið til Føroya í summar, samstundis sum ferðafólkatalið við Atlantic Airways er støðugt og vaksandi. Gist & Vist hevur á vári í 2024 [...] fegnast kortini um at báðar matstovurnar, Roks og Ræst, framhaldandi verða viðmæltar av Michelin í útgávuni fyri 2024. Tað er harmiligt fyri Gist & Vist og starvsfólkið hjá felagnum, tá raksturin gevur [...] við avlýsingum og vantandi meirsølu í verkfallstíðarskeiðnum, íroknað lønarhækkingar, sum standast av nýggja sáttmálanum, føra við sær eitt beinleiðis meirtap í rakstrinum hjá Gist&Vist á umleið kr 5 mió

støðugt útbygt og nú á aðalfundardegnum hevur Gist & Vist 3 hotel, 15 matarstøð og 4 netsølur. Matstovan KOKS varð tilnevnd 2 Michelin stjørnur, og tað er at fegnast um, bæði hjá Gist & Vist, men eisini føroysku [...] føroysku ferðavinnuni og Føroyum sum heild. Gist & Vist vónar, at tað almenna skapar fortreytir fyri einum framhaldandi virksemi og menning hjá KOKS. Gist & Vist er í 2018 farið undir útbygging av Hotel [...] handilsfortreytir og -møguleikar hjá vinnuni. Útlitini hjá Gist & Vist tykjast rímilig og fer felagið áhaldandi at gera sítt til at menna ymsu tænastumøguleikarnar, so tað gerst hugarligari at liva og vitja í Føroyum

hevur Gist & Vist samtakið yvirtikið matstovuna Skeiva Pakkhús í Havn. Talan er um matstovuna, sum Leif Sørensen, Bjarni Joensen og Leivur Dalsgaard stovnaðu og sum lat upp tíðliga í summar, og sum hevur [...] Skeiva Pakkhúsi hjá Valdemar Lützen í Havn. Gist & Vist rekur Hotel Føroyar, Hotel Tórshavn og Hotel Vágar. Felagið hevur eisini fleiri matstovur, eitt nú Koks og matstovurnar Heima í Havn. Felagið hevði [...] hevði eisini tey trý matarstøðini í SMS saman við SMS, men við ársskiftið seldi Gist & Vist sín part av hesum matstovum til SMS.

sera bjørt út fyri Gist & Vist og fyri alla ta føroysku ferðavinnuna sum heild. Tað skrivar Gist & Vist í tíðindaskrivi í dag: – Men so kom korona, sum skuldi vísa seg at hava álvarsliga og neiliga ávirkan [...] heimsflokki og sum fer at fáa uppmerksemi víða og hvar. Okkara vón er, at fólk, eisini í nærumhvørvinum, fara at taka nýggja KOKS, ið verður bygt og rikið bæði umhvørvisvinarligt og burðardygt, til sín og bakka [...] ávirkan á føroysku ferðavinnuna og harvið á Gist & Vist, og í ávísan mun eisini á samfelagið sum heild. Álvari í støðuni sæst aftur í tølunum. Ársúrslitið í 2019 var met stórt, 12,8 mió.kr., undirskotið íroknað

Gist og Vist samtakið letur enn eina matstovu upp í Havn í nærmastu framtíð. Umframt Eta, sum fer at lata upp í Miðlahúsinum, og Tarv, sum verður í bygninginum hjá P/F Poul Hansen undir Bryggjubakka, fer [...] eisini eitt skifti verið umborð á Westward Ho, sigur hann. Nýggjastova er eitt av elstu húsunum í Havn og er helst bygt áðrenn ár 1600. Fleiri væl kendir persónar í føroyskari mentanarsøgu hava búð í Nýggjustovu [...] Nýggjustovu, millum annað Beinta, sum Jørgen Frantz-Jacobsen nýtti sum fyrimynd til sína Barbaru, og V. U. Hammershaimb.

felagsins. Í 2019 rindaði Gist&Vist 71 milliónir í lønum, og starvaðust 208 ársverk í felagnum. Fyri betur at troyta møguleikarnar fyri enn størri menning av felagnum hevur Gist&Vist valt at hækka partapeningin [...] næstum og afturfyri eiga 21%. Á ársaðalfundi felagsins bleiv nevndin í Gist&Vist víðkað, tá ið Jan Petersen, stjóri í Christiani í Grótinum, varð valdur í nevndina. Tað hevur verið avgerandi fyri Gist&Vist [...] byggikostnaðurin heldur, og somuleiðis heldur tíðarætlanin. Í 2019 hevur Gist&Vist eisini latið upp fimm nýggj matarstøð. Tey eru Bitin, Suppugarðurin, Kioskin hjá Astu, Silo og Skeiva Pakkhús. Fólk hava

Í seks ár hevur Gist&Vist rikið matarstøðini í SMS, sum Gist&Vist hevur átt saman við SMS. T á Gist&Vist tók yvir um ársskifti 2012-13 høvdu matstøðini koyrt við halli at kalla síðani byrjan. Tilsamans [...] starvast hjá P/F Dvøljuni, sum er felagið, sum rekur matastøðini í SMS. Johannes Jensen, stj óri í Gist&Vist sigur, at yvirtøkudagurin er 1. januar 2019, tá SMS tók yvir leiðsluna av felagnum. Samstundis takkar [...] Tilsamans var hallið við árslok í 2012 góðar 6 milliónir krónur. Gongdin vendi í 2013, og hava matarstøðini verið rikin við yvirskoti síðani. Bersta ársúrslitið var í 2017, tá felagið hevði góðar 2,6 milliónir

við Michelinstjørnini. Jóhannes Jensen, stjóri á Gist & Vist, sum eigur Koks, sigur við in.fo, at kjarnin hjá Koks er at veita gestunum ein góða uppliving og at tað gera tað spennandi hjá gestunum at uppliva