gramt seg um, at køirnar at fáa mat hava verið sera langar, og at matur manglar. Eitt nú hava grillað kjøt og egg stundum manglað. Franska blaðið l'Equipe skrivar, at nú verða avmarkingar settar á, hvussu

Ræst kjøt og skerpikjøt kunnu gerast ein týðandi táttur í eini vaksandi mat-ferðavinnu í Føroyum. Tað heldur Ingvar Svanberg, granskari á Uppsala Universiteti í Svøríki. Hetta skrivar gransking.fo. Ingvar [...] heldur vera eina heilt serstaka matmentan. Hann vísir á, at Føroyar eru einasta norðurland, har ræst kjøt verður brúkt sum mannaføði. Hann heldur tað vera sera áhugavert, at mestsum øll framleiðslan fer fram [...] hevur fyrr eisini skrivað vísindaliga grein um ræstan fisk, skrivar gransking.fo. Greinin um ræst kjøt í Føroyum kann lesast her . Mynd: Navarana Ingvarsdóttir Olsen

mat- og drykkjuvørur, ið hava verið fyri prísvøkstri seinasta árið, sæst, at tað serliga eru fiskur, kjøt og frukt, ið eru vorðin dýrari. Prísvøksturin á kjøti er góð seks prosent. Av kjøtvørum er tað serliga

rávørur um hendi. Jóhanna á Tjaldrafløtti sær alsamt meira, at tey ungu vamlast við at nerta við rátt kjøt. ##med2## Samfelagið er skrúvað soleiðis saman, at flestu barnafamiljur hava nógvan skund. Frítíðarítriv

noyðist tú eisini at liva við, at tey einaferð skulu avlívast. Tá vit spyrja, um henni hevur dámt væl kjøt, er hon skjót at svara, at veðrakjøt ongantíð hevur gagnast hjá henni, tí her er ov nógvur smakkur

leggja um ella at renna undan útreiðslum, vit skulu jú hava mat á borðið. Frá 2022 til 2024 er breyð, kjøt og grønmeti í miðal hækkað 20,5%. Hetta merkist munandi harðari hjá teimum, ið hava truplast við at

óskipaðu eisini lønarhækkan. Og ein lønarhækkan er neyðug. Tað vita øll. Seinastu tvey árini er breyð, kjøt og grønmeti hækkað í miðal 20,5%. Hetta merkist munandi meir hjá teimum, ið hava harðast við at fáa

“Flettu teir, streyk eg millum kjallararnar í bygdini, tannleys og lespaði, at vit hvørki áttu tálg ella kjøt.” Og tað gretti ikki, smágentan fekk “part”, og mamma hevði ikki minsta grunsul av, at eg gekk soleiðis

handverkaraútbúgvingar eins og hesa. Tað er eitt týðandi og sermerkt handverk at haggreiða og framleiða kjøt, soleiðis, at føroysku døgurðaborðini eru tryggjaði fyrstafloks mat hvønn dag á árinum. Tað eru dugnaligir [...] byrjaður í føstum starvi sum slakari hjá Krás, sum er matvøruvirki í Hósvík, ið framleiðir og meirgóðskar kjøt til føroyska gerandisdagin.

náddi at gerast sprøklutur. Vitjan Ein dagin um jólini, stutt eftir, at tú vart farin, kókaði eg ræst kjøt í bilhúsinum, sum eg plagi. Tá ið eg komi niðan at hyggja til kjøtið, hoyri eg ein fugl flaksa. Fuglurin