til arbeiðis. Nú er talið av handverkarum økt munandi. Teir eru tveir útlærdir handverkar, tveir lærlingar og tveir mans til arbeiðis. Tað sjáldsama er, at Poul Johannes sjálvur er millum lærlingarnar! Nú
Skal eg taka okkurt burturúr, kann eg nevna nýggju fiskivinnulóggávuna og skattafrádráttin til lærlingar. Hetta vóru eisini tvey av mínum hjartamálum til valið, og eri eg sera fegin um, at hesi mál longu
hann smæðist ikki burtur fyri sjálvur at tríva í okkurt á bakarínum, har tríggir sveinar og tveir lærlingar baka hvønn dag. Sjálvt ikki tá tað eru lágkøkubotnar.
Petur prátaði fyrst við stjóran, Poul Jákup Poulsen, og eftir tað prátið fór hann runt at práta við lærlingar og starvsfólk, m.o. eina unga kvinnu, sum eitur Sigrun Kallsoy, sum lærir til bilmekanikara. Petur