lord. Bildet bedrar. Han er hverken engelsk eller lord. Han er fransk, og hann er kokk. Ikke en hvilken som helst kokk. Hans navn er Roger Verge. Den kanskje mest berømte av alle Frankrikes stjernebehengte

miðlum, sum eitt land, ið brýtur frá gerandismeldrinum, og er eina vitjan vert. Michelinstjørnan, sum Koks vann herfyri hevur einans økt um talið av ferðadi. Hetta merkist eisini hjá danska FolkeFerie, sum

Gastronomi í Føroyum, beint nú, frá Leif Sørensen, kokki á Koks, sum er við á gallakvøkdið í Keypmannahavn, har vinnarin er avdúkaður. Koks var ímillum fimm tær bestu og í kvøld varð tað so avdúkað, hvør

og Hotel Tórshavn ella gamla Sjómansheimið. Bæði á Hotel Føroyum og Hotel Tórshavn eru matstovur, KOKS og Hvonn brasserie. Afturat reimum kemur Áarstova, Etika, Kafe Borðkrókur í Norðurlandahúsinum, Cafe [...] Boutique & Café í kulturmiðstøðini ?ström við Rættará. Herfyri kom út eitt sera prýðiligt verk um KOKS – ein sonevnd coffe-table edition – við framúrskarandi myndatilfari, ætlað teimum sum kanska ikki [...] matupplivilsini, sum byrjaðu á matstovuni Gourmet og sum í dag eru at finna á matmentanarligu háborgini KOKS. Um eg ikki fari heilt skeivur, so var tað ofta umborð á ferðamannaskipunum millum londini, at fólk

vitjandi. Á matstovuøkinum er vert at nevna, at ein gyltur møguleiki at fáa eina varandi staðseting fyri KOKS í Føroyum aftur tykist vera gloppin okkum av hondum. Hetta er støðan hóast vit hesu ferð kundu vísa [...] givið nógv til bæði lokalsamfelagið og Føroyar sum heild. Vegna vantandi fastan bústað í Føroyum misti KOKS sínar Michelin stjørnur fyrr í ár. Vit fegnast kortini um at báðar matstovurnar, Roks og Ræst, fr

støðugt útbygt og nú á aðalfundardegnum hevur Gist & Vist 3 hotel, 15 matarstøð og 4 netsølur. Matstovan KOKS varð tilnevnd 2 Michelin stjørnur, og tað er at fegnast um, bæði hjá Gist & Vist, men eisini føroysku [...] Gist & Vist vónar, at tað almenna skapar fortreytir fyri einum framhaldandi virksemi og menning hjá KOKS. Gist & Vist er í 2018 farið undir útbygging av Hotel Føroyum. Hotelútbyggingin verður liðug í 2020

rekur Hotel Føroyar, Hotel Tórshavn og Hotel Vágar. Felagið hevur eisini fleiri matstovur, eitt nú Koks og matstovurnar Heima í Havn. Felagið hevði eisini tey trý matarstøðini í SMS saman við SMS, men við

frammanfyri Hotel Føroyar. Tað verður væntandi liðugt á summri í 2022. KOKS Harnæst er ætlanin at fremja nýggju staðsetingina hjá KOKS við Fossdalsgjógv í verk. Støðan í løtuni er, at Tórshavnar Kommuna hevur [...] henda avgerð nú til almenna hoyringar. Okkara vón er, at nýggja KOKS verður liðugt í 2023. Tá henda verkætlan við eini nýggjari staðseting av KOKS er liðug, koma vit væntandi at hava nakað, sum er í heimsflokki [...] fáa uppmerksemi víða og hvar. Okkara vón er, at fólk, eisini í nærumhvørvinum, fara at taka nýggja KOKS, ið verður bygt og rikið bæði umhvørvisvinarligt og burðardygt, til sín og bakka upp um hesa serstøku

ferðavinnuni. ##med3## Sum flestum kunnugt skal KOKS hava nýggja staðseting. “Í hesum sambandi kanna vit møguleikan fyri eini endaligari staðseting av KOKS við Fossdalsgjógv norðan fyri Velbastað. Tá ið [...] og fáa tilboð upp á byggingina”, sigur Johannes Jensen. KOKS heldur ætlandi fram Frammi við Gjónna í Leynum, meðan framleiðslukøkurin hjá KOKS nú er fluttur í køkin í Mjørkadali. Í 2020 økist kapasiteturin