stjóri í Studentaskúlanum og HF í Eysturoy Tey Trý valevnini um at verða ársins privatu leiðari, eru: Gudny Langgaard, stjóri í Vodafone Johannes Jensen, stjóri í Gist & Vist Mouritz Mohr, stjóri í Mest [...] fríggjadagin, og tá verða ársins leiðarar, avdúkaðir Dómsnevndin, sum tekur endaliga avgerð um, hvørjir ársins leiðarar í 2016, verða, hevur nú funnið tríggjar valevni í privatu vinnuni, og hjá tí almenna:

lambs- og seyðakjøti. – Lambið er týdingarmesta vøran í konseptinum hjá Áarstovu, og kæri vinur okkara Johan Mortensen, sum eisini er partur av gastronomiska liðnum hjá okkum, nevndi seyð, wisky og øl frá [...] framman fyri vaksandi gastronomiska áhugan í Føroyum, og tað er tí ein hentur møguleiki hjá okkara ungu og ídnu starvsfólkum at víðka sjónarkringin – og sjálvandi fyri gestir okkara at uppliva, sigur John [...] jóla. Talan er um serligt seyðakjøt, sum er av seyði, sum einans hevur livað av tara, og teir í ferðalagnum vóna, at øl og whisky, framleitt á Orknoyggjum, skal fáast saman við serligu matupplivingini. Við

Hóast virksemið hjá P/F Gist og Vist er økt munandi, er úrslitið niðast á botnlinjuni í 2014 á sama støði sum í 2012. Hetta sæst á Business Line, har roknskapir hjá føroyskum partafeløgum kunnu lesast [...] Hotel Tórshavn og Hotel Vagar. Herumframt rekur felagið matstovuvirksemi, m.a. matstovurnar Koks, Hvonn, Etika, Barbara og Áarstovu. Ársfrásøgnin 2014 vísir eitt felag við øktum virksemi og øktari bruttoúrtøku

P/F Gist&Vist hevur keypt hotelbygningarnar frá TF samtakinum, og P/F Poul Hansen og fólk í leiðsluni í Gist & Vist hava keypt partabrøvini hjá TF samtakinum í Gist & Vist. P/F Gist&Vist, sum rekur hotel [...] øll síni minnilutapartabrøv í P/F Gist&Vit til P/F Poul Hansen og leiðsluna í P/F Gist&Vist. – Broytingin hevur við sær, at nú eigur P/F Gist & Vist hotelbygningarnar, og at leiðslan nú eigur meirilutan [...] hotel og matstovur, hevur keypt bygningarnar frá TF Samtakinum. Tað sigur P/F Gist & Vist í tíðindaskrivi í kvøld. Talan er um bygningarnar: Hotel Føroyar, Hotel Tórshavn og vallararheimið Kerjalon. Higartil

P/F 62N varð gjørdur, hevur felagið selt burturav Airport Hotel í Vágum, sum Gist & Vist samtakið yvirtók fyrr í summar, og sum nú aftur hevur fingið gamla navnið Hotel Vágar. [...] Gongdin hjá 62N, sum fyrr kallaðist Flogfelag Føroya – og sum Heidi Petersen í Vestmanna og maðurin nú eiga einsamøll – hevur ikki verið so góð, síðani nýggir eigarar yvirtóku felagið í 2007. Í 2007 hevði [...] framhaldandi fer at geva yvirskot og tí, at lánsveitarar framhaldandi eru sinnaðir at fíggja raksturin. Víðari sigur leiðslan, at felagið arbeiðir víðari við at bøta um raksturin og væntar at kunna endurvinna

møguleikan at royna makrel frá P/F Varðanum, sum verður grillaður í samstarvi við Gist og Vist samtakið. Tiltakið er kl. 17.00. Ein av stóru løtunum á festivalinum er stóra sangløtum, sum Finnur Koba hesaferð [...] leygardagurin á G! uppá felagssang og føroyskan mat Tað siga fyrireikararnir av G! Festivalinum: – Aftur í ár bjóðar leygardagurin á Gøtusandi upp á føroysk matupplivilsi, og hesaferð fáa allir gestir møguleikan [...] Hoydal, Martin Joensen og Alex Bærendsen. Beint áðrenn midnatt trína diskodrotningarnar Sister Sledge endiliga á pall, meðan restin av degnum eisini er á tremur við spennandi føroyskum og útlendskum nøvnum

vit stóran dent á at menna matútboðið og alsamt bjóða betri dygd til okkara gestir. Síðani 2008 hava vit havt eitt tætt og gott samstarv við Hvonn og Gist og Vist samtakið, sum hevur snúð seg um at gera [...] havinum. Og vit servera stutt og greitt ein makrel í part. Makrelurin er skorin til flak og pakkaður í staniol, og síðani grillaður. Hvør gestur fær síðani sín egna makrel at eta saman við sós og eplum. [...] Eystanljóð selt mat og drekka síðani fyrsta G! Festivalin í 2002, og tað gera tey aftur í ár. Í hoyggjhúsinum fæst drýlur við skerpikjøti og rullupylsu, turrur fiskur og eplir, formakaka, muffins og pitsasniglar

Nevndin, sum telur 8 limir, verður sett soleiðis saman fyrstu setuna: Johannes Jensen, stjóri á Gist og Vist (tilnevndur sum formaður av landsstýrismanninum) Jørgen Holme, stjóri á Atlantic Airways Rúni [...] Højgaard, stjóri á Hotel Hafnia (tilnevnd av Ferðavinnufelagnum) Áki Leitisstein Hansen, trivnaðar- og ferðavinnumennari í Eiðis Kommunu (tilnevndur av Kommunufelagnum) Ingibjørg Berg, kommunustjóri í [...] sum umboð fyri Føroya Landsstýri) Grannskoðanin av P/F Visit Faroe Islands varð send í alment útboð, og var tað SPEKT, umboðað av Finnbjørn Zachariasen, sum vann útboðið.

brúkast til, men vit varðveita matstovuøkið, og køkurin har verður eisini framhaldandi í drift, tí Gist & Vist brúkar hann til catering. Har er jú sera rúmligt, og fólk hava eisini langt síðani funnið út av [...] høli, sum tey millum annað brúka at pakka matvognarnar í, og vit hava eisini ein fyrispurning frá einum fraktfelag um at flyta inn í terminalin, og annars hava vit eisini samband við Statoil um at brúka gamla [...] Fólk hava langt síðani funnið út av, at vit nú hava eitt nýtt, vælegnað stað til at halda brúdleyp og aðrar veitslur í, sigur Jákup Sverri Kass, stjóri í Vága Floghavn. Enn er ikki heilt greitt, hvat gamli

føroyskar rávørur á ein nýggjan og spennandi hátt. Vit hitta veiðimannin, bóndan, fiskimannin og urtagarðsfólkið, bygdamannin og bygdakonuna. Vit fara í bjørgini, í hagan og á sjógvin. Vit fylgja rávøruni [...] sum vit aldri hava sæð tað áður við kryddurtum og øðrum, vit valla vistu um. Sendingin er prógv um ótroyttar møguleikar, og at vit eiga eitt forkunnugt og fjølbroytt tilfeingi í føroysku náttúruni. Hartil [...] 7. juii í 2009 lat etika hurðarnar upp á fyrsta sinni – og verður Etika fimm ár í summar. – Hetta er sostatt fimta Grøna Gávan síðan byrjan, og hevur etika latið 214.116 krónur á henda hátt til eitthvørt