væl ímóti sushimatstovuni, Etika. Rávøruna hava vit, og føroyski laksurin sigst vera heimsins besti til júst sushi. Tað eru tó ikki føroyingar, sum eru serfrøðingarnir hjá Etika í føroysku rávøruni, sum [...] Vanliga er tað føðingardagsbarnið, sum fær gávur, men hjá Føroya fyrstu sushi-matstovu, Etika, er tað øvugt í dag. Tey halda fimm ára føðingardag og bjóða í tí sambandi ókeypis sushi millum klokkan 12 [...] sum verður brúkt til hendan »fremmanda« matin. Hjá Etika arbeiða – sum myndin vísir – nógvar eysturlendskar kvinnur, sum duga kynstrið sera væl.

skeinkistaðið á Summar Festivalinum verður mitt á Vágsbøi, har ein ølbásur hjá Etika verður at síggja í ár. Í fjør royndi Etika seg við einum tristi, haðani tey seldu drykkjuvørur, men í ár verður talan altso

Umhvørvisstuðulin og Grøna virðislønin frá Tórshavnar kommunu umframt Grøna gávan frá Etika vórðu latin í mikukvøldið 7.oktober í Reinsarínum. Sunniva Gudmundsóttir Mortensen fekk játtað umhvørvisstuðul

føroyingar við sær á sushi matstovu, og hann heldur fyri við einum smíli, at nýggja sushi matstovan Etika á Áarvegnum í Havn er størsta frambrotið í Føroyum í nýggjari tíð. - Keypmannahavn var ein deilig