tað tann vanligi jólamaturin so sum flestasteik, ræst kjøt ella okkurt annað, sum borðreitt verður við hjá teimum flestu. Hann sigur, at turt kjøt og annað gott verður eisini etið um dagarnar. Hevur tú

- Jólini verða hildin í Vestmanna, sigur Fríðin Ziskason. Hvat verður á borðinum jólaaftan? - Ræst kjøt. Hevur tú eitt jólaynski? - At børnini, familjan, vinir, kenningar og starvsfelagar fáa eini góð og

enn hon hevði fingið kjøt í posan. Dagin eftir føstulávintstýsdag byrjaði føstan. Nú skuldi verðsliga sinnið leggjast frá sær, sál og likam skuldu reinsast, og mann mátti ikki eta kjøt í føstuni. Um børnini

brennivín. Umframt tær "føroysku vørurnar", eru eisini hópin av íslendskum vørum. Har er bæði rullupylsa, kjøt, bingokúlur, brennivín og annað gott. Í farnu viku var íslendska sjónvarpið, RÚV, ein túr forbí og

veruleiki og partur av lívinum, verður sligið fast í øðrum satsi við teksti úr fyrra Pætursbrævi: “Alt kjøt er sum gras, og øll tess dýrd sum blóma á grasi; grasið følnar, og blóman fellur av”. Aftur og aftur

náddi at gerast sprøklutur. Vitjan Ein dagin um jólini, stutt eftir, at tú vart farin, kókaði eg ræst kjøt í bilhúsinum, sum eg plagi. Tá ið eg komi niðan at hyggja til kjøtið, hoyri eg ein fugl flaksa. Fuglurin

handverkaraútbúgvingar eins og hesa. Tað er eitt týðandi og sermerkt handverk at haggreiða og framleiða kjøt, soleiðis, at føroysku døgurðaborðini eru tryggjaði fyrstafloks mat hvønn dag á árinum. Tað eru dugnaligir [...] byrjaður í føstum starvi sum slakari hjá Krás, sum er matvøruvirki í Hósvík, ið framleiðir og meirgóðskar kjøt til føroyska gerandisdagin.

“Flettu teir, streyk eg millum kjallararnar í bygdini, tannleys og lespaði, at vit hvørki áttu tálg ella kjøt.” Og tað gretti ikki, smágentan fekk “part”, og mamma hevði ikki minsta grunsul av, at eg gekk soleiðis

óskipaðu eisini lønarhækkan. Og ein lønarhækkan er neyðug. Tað vita øll. Seinastu tvey árini er breyð, kjøt og grønmeti hækkað í miðal 20,5%. Hetta merkist munandi meir hjá teimum, ið hava harðast við at fáa

leggja um ella at renna undan útreiðslum, vit skulu jú hava mat á borðið. Frá 2022 til 2024 er breyð, kjøt og grønmeti í miðal hækkað 20,5%. Hetta merkist munandi harðari hjá teimum, ið hava truplast við at