Og tó. Á flestu virkjum kring landið, sum vóru opin í sínari tíð, tá føroyingar næstan bara virkaðu flak og blokk, er eitthvørt virksemi eisini í dag. Millum tey fáu virkir, sum eru afturlatin burtur av

fiskaarbeiði bæði á virkinum á Sandi og í Skopun. Á Sandi verður flakt og saltað, meðan tey skera flak og frysta í Skopun. Á Sandi vænta tey onkran av trolarunum tíðliga í vikuni, men tá ið vit frættu

kemur upp á land. Tað tykist mestsum ómøguligt, sigur Kaj Leo Johannesen, at fáa tosk at skera til flak. Eitt annað, sum hjálpir væl upp á prísirnar, sigur Kaj Leo Johannesen, er at allar tær avtalurnar

flakavirki fingu akkurát somu treytir at arbeiða undir sum flakavirkini í Íslandi. Ríkisveiting og flak eru tað sama Nú kundi søgan verið liðug - um alt var, sum tað átti at vera. Men alt er ikki sum tað

býtisprosentið 20. 2  Tað var eingin sáttmáli fyri NORÐBORG, tá teir framleiddu, annahvørt skóru til flak ella heilfrystu. Nú er sersáttmáli gjørdur fyri NORÐBRG, ið sigur: Fyri nóta- og trolveiðu utttan

høvdu okkurt at bjóða. Heimavirkaðir lutir vóru lagaliga til sølu, saft úr Mjaðarurt, ræstur fiskur, flak, heimagjørd bomm o.m.m. Men sjálvandi høvdu bøndurnir eisini epil, røtur, gularøtur, ymiskt gróni

virkini eru undir einum. Virkið í Skopun tekur ímóti, og har verður fiskurin flaktur og skorin til flak. Á Sandi arbeiða tey saltfisk. Enn koyrir bara ein linja í Skopun, men seinni í vikuni fer væntandi

klokkan 14. - Tá komið er aftur til lands, hava fólk møguleikan at fáa hjálp til at skera fiskin til flak. Tað verður Hallur Hentze, ið starvast hjá Delta Seafood, sum tá stendur til reiðar at leggja fólki

liggur framleiðslan á virkinum still. Stjórin vísir á, at grundarlagið undir fiskavirkinum, sum virkar flak og portiónir úr upsa, eru tey trý pørini hjá felagnum, sum nú eru á makrelveiði. - Út við 100 fólk

verður frystur og pakkaður umborð, og umleið tveir triðingar av fiskinum verður eisini virkaður til flak umborð. Avreiðingarprísurin á sjófrystum toskaflaki hevur í 2022 ligið um einar 80 kr. fyri kg