Útisetin hesaferð: Tommy Petersen

Hvar ert tú staddur?
Í egyptiska um­hvørv­is­mál­a­ráð­num í Kairo.
Nær flutti tú til Egyptalands?
Vit fluttu higar í august 2004.
Hvat tekst tú við nú?

Rókur Jákupsson Jacobsen

Eg eri ráðgevi fyri leiðsluna í aðalráðnum viðvíkjandi menn­ing av umsitingini, sum skal miðspjaðast til tess at koma nærri borgaranum í ein­um landi. Hóast landið er meira enn 20 ferðir størri enn Dan­mark, so er landið ógviliga sen­tralt stýrt.
Hvussu er við málinum – dugir tú lokala málið?
Eg havi roynt at tikið eitt sindur av undirvísing í arab­isk­um. Men eg dugi lítið av ar­abiskum meiri enn tað heilt grund­leggjandi. Arabiska skrift­málið er helst størsta forðingin í hesum. Eg arbeiði annars á ensk­um máli.
Hvat dámar tær í Egyptalandi?
Fólkið er sera gestablítt og opinskárað við humoristiskum sansi. Landið er sera vakurt í støðum og hevur eina søgu sum næstan onki annað land. Í stóran mun er søgan enn ein sjónligur partur av landinum so sum pyramidur og mangt annað. Veðurlagið er sera stabilt og heitt, man saknar næstan eitt sindur av regni, tí her er lítið av tí. Og strend­urnar eru vakrar og havið fylt við korallum og litføgrum fiskasløgum.
Oyðimørkin er nakað heilt fyri seg at koyra runt í. Tú finnur faktisk grind­a­hvals­líkn­andi beinagrindir, tí at stórur part­ur av landinum er gamalur hav­botnur.
Hvussu er mentanin í Egypt­a­landi? – Líkist hon tí føroysku?
Nei, burtursæð frá, at tey eis­ini her geva sær góðar stund­ir, og at tey eru sera gest­a­blíð, so haldi eg ikki, at mentanin lík­ist tí før­oysku. Og tó, teimum dáma væl at syngja og dansa, sjálvt um løg og trin eru sera ymisk frá okkara. Teir hava góðar rithøvundar, Mahfouz og aðrar, og teir egyptisku filmarnar (t. d. The Yacoubian Building) eru betri enn teirra umdømi. Hesir eru sera kenslubornir.
Hvussu er maturin í Egyptalandi?
Sum maturin í Miðeystri ann­ars, og eins og í Føroyum, verð­ur altíð lagt nógv fyri. Ein verða her kann saktans føða tvey fólk. Nógv verður etið av lambi og geit, men her er eisini nógvur góður fiskur og neytakjøt. Vit eta brún rís og gott grønmeti afturvið øllum máltíðum.
Og so eru tey púra vill við at veiða smáfugl til matna, og tað smakkar eisini væl. Kryddað, men ikki sterkt. Tú fær øll sløg av “sydfruktum” og í løtuni eru jarðber at fáa.
Hvussu er veðrið í Egyptalandi?
Sól hvønn dag at kalla. Ov heitt um summarið (upp í 35-40 og meira), men herligt rest­ina av árinum. Í løtuni er eitt sindur kølið við bert 20-25 hit­a­stigum! Regn síggja vit 2-3 ferðir um árið, men bert sum smá æl, so tað forslær onki. Tey líta heilt upp á vatnið frá fjøllunum í Afrika og í Nilánni.
Hevur tú ætlanir at flyta heimaftur til Føroya?
Eg eri føroyskur tæn­astu­mað­ur í farloyvi til og við mars 2008, so tað verður tað helst til. Og dóttirin skal ganga nøk­ur ár í føroyskum skúla frá kom­andi summari.

Fakta:
Navn: Tommy Petersen
Føddur: 16. august 1949
Føðistaður: Næstved, Dan­­mark
Besti matur:
Føroyskur: Alt uttan sild
Útlendskur: Dalbhat (nep­alskur rættur), frískar nýggj­ar dadlur, gular ertr­­ar og eitt gott danskt morg­un­mat­arborð.
Út­búgving: Eg varð út­­búgv­in sersjantur í danska herinum í 1969 í Sønd­er­borg. Í 1974 varð eg útbúgvin sosialráðgevi í Esbjerg Sosiale Høj­skole. Í 1984 tók eg løg­frøð­iligt em­bæt­isprógv (Cand. jur.) á Lærda Há­skúl­a­num í Keyp­manna­havn.
Starv: Ráðgevi í egyptiska Um­hvørv­is­mál­a­ráð­num í Kairo
Motto: Tað ljóðar so kongaligt at hava eitt motto, men eg seti prís upp á ærligheit, sjálvironi, treiskni og arbeiðssemi.