Gull og silvur við Open Islandic Championship in Artisan Food Production

Føroyar hava í dag vunnið tvey gullmerki og eitt silvurmerki í Reykjavik.

Dagfinn Olsen

13.11.2014 (18:27)

Føroyar hav í dag vunnið tvey gullmerki og eitt silvurmerki við Open
Icelandic Championship in Artisan Food Production i Reykjavik.

Gull vann Leif Sørensen greinini ”Fiskur”. Hann gjørdi fiskarætt , ið innihelt ræstan fisk og bygg.

Verkætlanin hevur fingið stuðul frá Vinnuframa og Nordisk Ministerråd og er ment í royndarkøkinum Foodlab hjá iNOVA.

Gull vann eisini Johanna Maria Isaksen í greinini ”Ber, frukt og grønmeti”.

Hon gjørdi mjøðursirup (meadowsweet syrup).

Framleiðslan í samstarvi við Útoyggjafelagið.

Olga Biskopstø tók ímóti silvurmerkinum vegna Johonnu Mariu Isaksen.

Heiðursmerkjahandanin varð víst íslemdska sjónvarpinum RUV og Støð 2.

Granskingarsetrið iNOVA legði ferðina hjá timum føroyskum luttakarunum tilrættis. Allir hava teir ment verkætlanir sínar í Foodlab hjá iNOVA.