kann. Vit fara eisini at gera eitt vakstrarhús. Ætlanin er eisini at gera ein løgggildugan køk at turka planturnar í. Planturnar verða turkaðar í 18-24 tímar. Inntil køkurin er liðugur leigar Durita løggildugar

skinkurnar hava tikið við av harðbalna umhvørvinum úti í Hattarvík. Mett verður, at skinkurnar kunnu turka í trý ár! Ætlanin við skinkunum er serliga, at tær skulu vera ein partur av Floksmannadøgunum, men [...] framleiðslu verður skinkan so eisini at fáa aðrastaðni í landinum. Í næstum verður eisini farið at turka ostar í Hattarvík, og tað verður við góða Múlaosta-konseptinum í elligamla hjallinum í Múla sum stendur

Rustini er tiltikin góð og eftir okkara tykki sera vælsmakkandi. Kjartan sigur, at hann er givin at turka gimburlomb, sum viga meira enn 35 pund, tí hann heldur, at hetta kjøtið er ov feitt til turkingar

m, byggja ein pall, har mann frítt kann avlíva lítla barnið. Blóðið er á tykkara hondum, men tit turka tað uppí kvinnuna! - Lítla barn. Gævi tín bústaður var tann tryggasti á jørð. Steffan Klein Poulsen

vita, at hon hevur 25 minuttir til hvørja heimavitjan; tað røkkur til at fáa eitt menniskja á ves, turka nakrar flatur, hita mat í mikroovni og taka uppvaskið. Filmurin vísir, hvussu umsitingarlig krøv stoyta

og tá slaktið er fyri, hjálpir øll familjan til. Tá flett er, verður alt hongt upp at ræsa ella turka, og á Torkilsheygsgarði verður einki etið feskt. Sjálvur heldur Leivur á Torkilsheyggi, at føroyska

siga fólk, sum hava skil fyri og vita um skinkurnar í Hattarvík at siga. - Tað ber sera væl til at turka skinku í Hattarvík, og ætlanir eru eisini um at fara undir eitt spennandi ostaprojekt har úti. ##med2##

dugdi sum tú at raka seymin á høvdið. Og vónandi fara hesi skemtiligu minnini sum tíðin líður at turka tárini. Góði bróðir. Saknurin hjá konu og børnum er tungur. Tómrúmið eftir teg er stórt. 82 ár ljóðar

sum standa aftan fyri hesi projekti, eru spenntir og um alt gongur eftir vild, so er ætlanin at turka størri nøgdir av skinku til turkingar í Hattarvik ætlaðar til útflutnings. – Tað er sera stórur áhugi

. Bara fyri at taka eitt lítið dømi: Tað er staðfest, at Føroyar eru óvanliga væl egnaðar til at turka skinku og ost. Royndir eru gjørdar – men kvaldar. Verandi avtala gevur ES púra fría atgongd til okkara