##med2## Matur fyri Pætur – ómakaleys matgerð Fríggjadagin byrjaði nýggj sending í átta pørtum á FM1. Tað er Stella Zachariassen, sum leggur sendingina tilrættis meðan Óli G. Samuelsen er vertur. Allar [...] Velbastað, og eru tað tey bæði, sum virka máltíðina til. Ætlanin við sendingini er at gera døgurðar burtur úr so bíligum rávørðum, sum gjørligt og verður roynt at vísa á, hvussu vælsmakkandi og ymiskan tú [...] gera mat, tó í øðrum klassa enn hetta, so hjá teimum er tað eisini ein avbjóðing at finna máltíðina burtur úr tilfarinum, tey fáa. Í fyrstu sending fingu tey fisk at gera, og spennandi er at finna útav, hvat

Velbastað, og eru tað tey bæði, sum virka máltíðina til. Ætlanin við sendingini er at gera døgurðar burtur úr so bíligum rávørðum, sum gjørligt og verður roynt at vísa á, hvussu vælsmakkandi og ymiskan tú [...] gera mat, tó í øðrum klassa enn hetta, so hjá teimum er tað eisini ein avbjóðing at finna máltíðina burtur úr tilfarinum, tey fáa. Í fyrstu sending fingu tey fisk at gera og spennandi er at finna útav, hvat [...] www.midlar.fo og eisini á facebook aftaná sendingina. Eisini leggja vit uppskriftina út seinni. Matur fyri Pætur verður hvønn fríggjadag kl. 17.15 og endursend sunnudagar kl. 13.00.

fyrst og fremst matleivdunum, tey skulu hugsa um. – Í fyrsta lagi, skula vit fyribyrgja at so nógvur matur fer í skrell. Ein máti er at syrgja fyri, at tað, sum kann fara beinleiðis í havan, ikki fer í ruskposan [...] fáa lýst økið betri, og serliga hetta við ridluskriðja. Spurningurin er, um tað ber til at ala seg burtur úr ridluskriðja, ella minka vandan soleiðs at til ber at endurvinna ein størri part av matleivdum

landbúnaðarvørum. Í hesum sambandi heldur hann, at allir almennir stovnar, har matur verður gjørdur, skulu gera meiri burtur úr at keypa meiri av føroyskum matvørum. Hann kundi hugsað sær at fingið eina [...] eina avtalu við sjúkrahúsini, ellis- og røktarheimini, sambýlini, og aðrar stovnar har matur verður gjørdur, um at tey skuldu keypt meiri av føroyskum landbúnaðarvørum. Hann sigur, at summi halda uttan iva

tey kunnu heinta pakkarnar, og tá tey koma á gátt, eru matur og klæðir longu pakkað. Vit eru altíð eru blíð og fyrikomandi, men gera einki burtur úr uttan so, at fólk sjálvi hava hug at siga okkurt, sigur

garðinum, ið var her uppi í Meksiko tey róptu, tí ein grannskoðari segðist verða sendur so langt burtur, sum til henda staðin, niðan móti nýggja vakstrarøkinum í Havn, ið fyrr var ímyndin av hugtakinum [...] sum skulu arbeiða í fýra ár, havi eg ikki sæð nakað kunngjørt úrslit um hetta á okkara leiðum. Bara matur og føði ikki verður eitt kontinentalt skrivstovuprodukt, fjart frá fólkinum í norðurlendsku útryðjuni

tøk, talgild. - Nógv verður gjørt burtur úr degnum, siga tey í Tvøroyrar kommunu. Á skránni eru alskyns tiltøk, eitt nú tónleikur, framløgur, framsýningar, list, matur, barnatiltøk og mangt annað. Í næstu

siga fyri alifyritøkuna TARI, sum eitt nú alir tara til matna. Tari í sær sjálvum er vistfrøðiligur matur, men ætlanin er nú at umskipa alt virksemið, soleiðis at tey vera púrasta Co2-neutral. – Vit síggja [...] Vøran, sum vit ala, upptekur eisini Co2, tá tað veksur, so tað ger eisini mun. Og tá AkvaNestini fara burtur, so fara tey í biogassverkið Førka, so tað verður til biogass. So vónandi røkka vit málinum um nakrar

apríl til 7. mai, setir Tórshavnar kommuna sjóneykuna á matoyðsl og á, hvussu vit sleppa undan at matur endar sum rusk. Ein góður triðingur av heimsins lendi verður nýttur til at framleiða antin fólkamat [...] spillis. Sumt fer fyri einki, áðrenn matvørurnar koma á marknaðin, sumt koyra handlar og matstovur burtur, men størsti parturin fer í ruskspannina heima hjá fólki. Helvtin av matburturkastinum er frá hú

Í hesi vikuni fer bókin Matur – okkara virðismikla tilfeingi út í handlarnar. Hetta er ein upprunaføroysk faktabók um matframleiðslu og -oyðsl og veðurlagsbroytingar, sum er viðkomandi fyri bæði børn og [...] havfrøðingur, sigur soleiðis um bókina: ”Ein sera kærkomin bók, sum kann fáa børnini at skilja, at matur ikki er ein sjálvfylgja, og ikki minni okkum vaksnu, sum innflyta næstan hvønn bita, sum fer í munnin [...] um árið? Og ikki minst, at vit ØLL kunnu gera nógv fyri at minka um nøgdirnar av mati, sum fara burtur? Matvøruframleiðsla hevur stóra ávirkan á umhvørvið, og eisini á veðurlagsbroytingar. Í hesi bókini