Hotellet var stedet, man som tilrejsende forretningsmand boede på, når der skulle besøges kunder på Færøerne, og ligeledes udgjorde det scenen, når Østre Landsret blev sat i den færøske hovedstad.
Som professionelle hotelfolk var både Johan Restorff og lillebroderen altid synlige på hotellet, og de var i alle år gode turistambassadører for den nordatlantiske øgruppe. Hver eneste morgen, når lufthavnsbussen forlod hotellet, stod mindst den ene af de to Restorff'er foran hotellet og vinkede farvel til gæsterne. Det var en ceremoni, mange Hafnia-gæster aldrig glemmer”.
Kelda: travelpeople.dk
