Matstovan á Hotell Føroyum er nú av álvara við í kappingini um at verða ársins matstova í Danmark í ár.
Tað er Den Danske Spiseguide, sum skipar fyri hesum tiltakinum og áður hava fleiri matstovur verið í uppskoti.
at nú er sáldað so nógv burtur úr, at nú eru bara fimm matstovur eftir í kappingini um heiðurin at verða ársins matstova í ár.
Og ein av teimum er matstovan Koks, á Hotell Føroyum, sigur Bent Christensen, redaktørur í Den Danske Spiseguide.
Hinar matstovurnar eru, Geranium, Kadeau, Mielcke & Hurtigkarl og Noma.
Frá mitt í august til mitt í september skulu teir fimm finalistarnir skipa fyri hvør sínum framsýningardøgverða, áðrenn ársins matstova verður kosin á gallakvøldið í á Bistro Boheme í Keypmannahavn tann 27. Oktober.
