Laksavirkið KB Finest í Esbjerg hevur fingið 662.000 krónur í bót fyri at brúka eitt ólógligt tilsetiskoytisevni í sínari framleiðslu. Tað serliga ferðaliðið hjá danska matvørueftirlitinum hevur avdúkað, at í hálvt triðja ár hevur virkið í Esbjerg brúkt 142 tons av nitrisalti í sínari laksaframleiðslu, hóast evnið ikki má brúkast, tí tað er krabbameinselvandi.
Nikolaj Beir, sum er stjóri í KB Finest, sigur við danska kringvarpið, at leiðslan átekur sær fulla ábyrgd av tí, sum er hent, og at virkið er givið at brúka nitrit í framleiðsluni.
