Milano Føroyingar útflyta stórar nøgdir av saltfiski til suðureuropa, og fert tú á matstovuna Il Ristorante Rigolo í Milano, so ivast tú ikki í, at tú fært føroyskan saltfisk. Ein av rættunum á matarlepanum

prýða veggirnar við gomlum myndum frá keiøkinum og frá umhvørvinum. Eisini fara nøvnini Café og Ristorante at verða knýtt at Carrello-navninum, sigur John Mikkelsen, sum verður dagligur leiðari á matstovuni

Matteo Baronetto Progressive Italian 108 Iluka Copenhagen Denmark Beau Clugston Nordic Seafood 109 Ristorante Condividere Turin Italy Federico Zanasi Progressive 110 El Pescadors Llanca Spain Lluís Fernández