Tað eru ikki mong ár síðani, at eg sjálvur átti ein slíkan tíðarmátara, sum eg brúkti, tá eg kókaði egg. Fyri at halda skil á einum stytri tíðarbili, kundu fólk fyrr hjálpa sær við at telja onkur kanska

ynskir sær ein síðan leðurfrakka. Og tað eru súmbol, sum gerast størri við tíðini. Eitt hartkókað egg og servitrisan, sum er gerandislig og mystisk. Higlands er landslagið úr gomlum skotskum kvæðum, men

saman við oljusjeikinum og fólki, sum stóðu honum nær. Høvuðsrætturin var Baked beans, bacon, fried egg og royktur laksur – smoked kili – úr suðuramerikonsku republikkini Chile, sum at kalla átti allan marknaðin