banan 3 cm av ananas 3 ísterningar Kirnumjólk Fáar dropar av søt (SØD) Koyr alt í blendarin og blenda í eina løtu. Fyll í høg gløs. -- Svipp-omelettir 3 egg 3 spsk. av vatni Fylla úr køliskápinum Omelet [...] morgunmat, tí tú brúkar bara tað, tú eigur inni og so hugflogið. Sker fylluna í heilt smáar bitar. Til dømis piparfrukt, tomat, soppar, leyk, várleyk, bacon og urtir. Ríva eisini eitt nakað av osti niður. Við [...] út yvir og set plátuna í køliskápi um náttina. 100-200 gr av hveitimjølinum kann skiftast út við Durum ella grovari mjøli. Tú kanst eisini koyra sóljukjarnur ella aðrar kjarnur í deiggið. Sunnumorgun Tak

Bakteriur, okkara bakteriur, gjørdu av við óreina fínmekanikkin í tólmennunum. Bakteriur, ikki virus. Á Mars høvdu tey ikki, ikki tá í hvussu so er, heilivág móti okkara bakterium. Og tí fór sum fór. [...] stongdir, tí blámusoppur er komin á tímatalvuna, nú soppar ikki longur verða brúktir til at vaska talvuna. Enn ber til at flyta lærarar og næmingar í onnur hús, men hvussu leingi afturat? Eingin veit, hvaðani [...] altíð. Hann kemur har, sum lekar eru. Og tað hevur altíð regnað 361 dagar um árið (362 leypárini) í Føroyum. Bara vatn var olja, so vóru vit rík. Sum makrelurin, hann hevur eisini altíð verið her, men eingin

námslektari í plantufrøði, skrivaði hesa gerin í Sosialinum 3. mai í 2012 í eini greinarøð, sum var í 10 pørtum, har vísindafólk á Fróðskaparsetri Føroya skirvaðu um evni, sum tey granskaðu í. [...] Sigga Rasmussen hevur skrivað hesa grein, sum stóið í Sosialinum 3. mai í 2012: Á fínaru matstovunum borðreiða tey við villum, og mestsum gloymdum plantum úr náttúruni, og á tallerkunum sært tú [...] villum plantum, sum í útlendsku miðlunum verða nevnd at kunna nýtast til matna. Og tá eru tarar og soppar ikki taldir við. Summi av sløgunum eru sera sjáldsom her, og eiga at verjast. Harumframt finnast

gularøtur. o.t. Í grønmetinum eru innbakaðir soppar. Eitt frálikt frábrigdi í vanligari, føroyskari matgerð. Slíkt ein ikki sær so ofta. Tóktust - uttan tó at kenna uppskriftina - at vera lagdir í deiggj og [...] Í býin Ein døgurði á Hotel Vágum er avgjørt nakað, ein kann mæla øðrum til. Maturin er frálíkur, og tænastan tað sama. Einki er at taka seg aftur í, at støðið er hækkað rættiliga nógv í mun til tað, tað [...] stykki, sum hildið varð, kanska var í so nógv. Stykkini vóru ikki so stór sum piparbúffurin, men kortini ríkiligt til ein persón, sum kanska ikki leggur so nógv í fylluna sum í upplivilsi av at fáa ein góðan

fyribilsloysnin vart í umleið 2 ár, og pláturnar eru farnar at flusna, so vatn sleppur inn í millum, so rot og soppur er komið í. Uppskot um heildarloysn er gjørd, men so er stígur komin í. Hyggur tú at be [...] kann fáa upp í lag at seta skúlan í ein rímiligan stand. Tíverri eru tað fleiri, sum meta tær atfinningar, sum starvsfólk, næmingar, foreldur og eisini arbeiðseftirlitið hevur at støðuni í tí gula bygninginum [...] Innan í garðinum er bygningurin ikki stórt frægari: Finerplátur eru skrúvaðar í vindeyguni, sum eisini eru fest við fleiri jarnbesløgum, so tey ikki detta úr og volda til skaða á fólk, sum eru stødd í sk

fullløddir við kai í Klaksvík. Annars tá ið familjan hevur tað gott, og tað gongst børnunum væl. Ein túrur í fjøllunum bæði, í góðum og í ringum veðri, lættir altíð sinnið. Serliga at sita í smáttuni undir [...] Hvat ger tú í frítíðini? Alt ov lítið. Skrivi eitt sindur. Fyrr var eg raskur í kóri og hornorkestri. Eri tó í onkrum felagsskapi. Men ein túr í fjøllunum dámar mær væl. Hvørjum hyggur tú eftir í sjónvarpinum [...] Annars havi eg verið nakað í kóri og horntónleiki og havi m.a. sungið við í onkrum oratorium, tað er ein frálík kensla, tá ið alt brúsar og gongur upp í eina hægri eind. Hvat ger teg í góðum lag? Generelt tá

að í húðini og harvið eina sunna og smidliga húð. Trot á A-vitamin kann millum annað føra til turra og rukkuta húð. Beta-karoten er í myrkagrønum mat­vørum sum spinati og grønkáli. Eisini er tað í gulum [...] við at sleppa inn í kyknurnar. Harumframt kann kroppurin betur upptaka millum annað A-, D- og E-vitamin, ið allar eru feittupploysiligar vitaminir. Eisini mótvirka hesar feittsýrur bruna í kroppinum. Bruni [...] umframt húðskaðum. B-vitaminir og aðrar vitaminir arbeiða saman um at halda húðina sunna. B-vitaminir eru í fleiri matvørum sum eitt nú fullkorni, soltnari mjólk, osti, jogurt, avokado, laksi, bananum, havra

matgerð. Hann gleðist um, at ein delikatessuhandil endiliga er latin upp í Føroyum, men saknar frískt grønmeti, og minnist aftur á tíðina í Keypmannahavn, har grønmetishandlar eru á hvørjari gøtu. Planet.fo [...] T.d. smør og epli, hvat gongur so væl hond í hond sum tey? Eisini smør og asparges ella smør og soppar. Smør er forferdiliga lekkurt, men ov vanadannandi. Í eitt tveyára tíðarskeið, brúkti eg slettis ikki [...] vorðin tann mest selda kryddurtin í Vestur Evropa, aftan á persillu. Í summum londum sum t.d. Bretlandi, er koriander betur umtókt enn persilla. Koriander kann brúkast í rættum, t.d. curries, farsrættum

uppaftur hægri í metum. Og tann sum hevur stundir til at sóknast eftir og finna okkurt sjáldsamt og vælsmakkandi í náttúruni, er ein hetja og kemur í fjølmiðlarnar. Tíverri fara onnur út í náttúruna og tey [...] uttanlanda. 7. Tað ber til at ala fram tey flestu villu sløgini í reinum umhvørvi, eisini í størri nøgdum bæði í íløtum, krukkum, veltum ella í gørðum. Summi dyrka tey longu, bið tey um plantur. Sløgini kunnu [...] ættarlið. Føroysk sløg Í føroysku floruni hava vit umleið 60 ymisk sløg av villum plantum, sum í útlendsku miðlunum verða nevnd at kunna nýtast til matna. Og tá eru tarar og soppar ikki taldir við. Summi

máltíðina, soleiðis at tú í størri mun fær tíð at merkja, at tú ert við at vera mett/ur, áðrenn tú etur ov nógv. Tað vil við øðrum orðum siga, at tað er av stórum týdningi, at tad er góðs í matinum. Groft grønmeti [...] tyggjast eyka hvørja fer tú fær upp í munnin, og hetta frígevur mettufremjandi hormonir. Harumframt binda fibrar vatn at sær og bólgna upp, soleiðis at tey fylla væl í búkinum. Fiburríkar matvørur eru td [...] góð grund til at halda vektina innan tað normala – tó uttan at blíva trongskygdur. Ein ávís variatión í vektini er heilt natúrlig, og vit hava eisini nakrar høgtíðir sum jól umframt summarfrítíð, har fleiri