einfaldleika, sigur hann. Í 2025 vann Ray YeowZz kappingina um bestu gourmetpitsu í Danmark. Sigurin var ein serlig uppliving hjá kokkinum, sum hevur tikið bæði sína malaisisku bakgrund og føroysku matmentanina [...] hevur hesin sigurin stóran týdning fyri meg. ##med2## Tað einfalda er krevjandi Hóast ein pitsa kann tykjast vera ein einfaldur rættur, hevur hvør smálutur í tilgongdini týdning. – Eg eri góður við pitsu [...] smakk koma fram. – Føroyskar rávørur hava ein serstakan dám. Tí royni eg at varðveita natúrliga smakkin heldur enn at fjala hann við ov nógvum øðrum smakki. Hetta hevur gjørt mína matgerð meira miðvísa og
verða lýst, áðrenn heimildin verður latin – ikki aftan á, tá ein kommuna hevur brúkt hana. Fyrst diagnosan – síðani viðgerðin Hetta er ikki ein grundgeving ímóti at regulera stutttíðarleigu. Men skal re [...] 2024 vóru góð 1.200 stutttíðarleigumál lýst tøk í Føroyum. Knøpp 660 vóru bert tøk av og á, og fastbúgvandi fólk vóru skrásett á adressunum. Hini 541 vóru tøk meginpartin av tíðini, og eingin var skrásettur [...] sigur seg vilja føra ein virknan ferðavinnupolitikk og gera tað einfaldari at reka smærri handils- og tænastufyritøkur. Men tað eru júst smáar fyritøkur og íverksetarar, sum hava sæð ein møguleika í vaksandi
royndin at hjálpa endar við einum nei? Kundi ein persónur havt ábyrgd av júst tí? Ein, sum ikki gavst eftir fyrsta nei. Ein, sum fekk tíð til at koma aftur. Ein, sum ikki byrjaði við krøvum um alt tað, sum [...] tørv á? Hvør skal fylgja henni upp? Tað vóru vit, sum máttu taka fyrsta stigið. Ein støða, sum longu var sjónlig Mamma var ikki fullkomiliga ósjónlig fyri skipanini frammanundan. Fólk úr psykiatriini komu [...] børnini hjá mammu. Vit eru ikki sosialráðgevarar, psykiatrisk starvsfólk ella ein almenn tænasta. Aftanfyri hetta liggur eisini ein familjusøga við umsorganarsvíki, ótryggleika og alkoholismu. Tí haldi eg,
